说明：本期指2022年9月16日至20日，上期指2022年9月11日至15日，去年同期指2021年9月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-14.5	6.0
2	日均交易金额	-11.5	-2.0
3	简单平均价格6030元/吨	-8.5	-7.7
4	综合平均价格5068元/吨	3.5	-7.6
5	平均价格指数167.6	5.3	-8.0

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的9.3%，日均交易数量同比减少16.9%，环比增加10.9%；
    2、综合平均价格4356元/吨，同比下跌12.0%，环比下跌10.6%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、莲藕、地蒲、丝瓜、冬瓜、香葱、芹菜、黄豆芽、胡萝卜、本地茄子、鸡毛菜、苦瓜、绿豆芽、茭白、番茄、空心菜、黄瓜、大白菜、红米茜、长豇豆等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的90.7%，日均交易数量同比减少14.2%，环比增加5.6%；
    2、综合平均价格5141元/吨，同比上涨5.1%，环比下跌7.3%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、洋葱、冬瓜、西兰花、蒜头、长豇豆、红薯、胡萝卜、老姜、茄子、玉米、芋艿及兰州菜、昆明菜、杂菜、寿光菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有鸡毛菜、青菜、红米茜、芹菜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、地瓜、金针菇、茄子、花生、香葱、板栗、芋艿、尖椒、毛豆、青椒、山药、冬瓜、香菜、南瓜等15个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有15个品种，分别是青菜-33.9%、香菜-28.7%、小茭菜-28.4%、花菜-28.0%、黄瓜-26.5%、鸡毛菜-23.4%、丝瓜-20.5%、苦瓜-19.7%、苣笋-17.3%、四季豆-17.0%、西葫芦-16.5%、长豇豆-16.3%、茄子-15.5%、芹菜-14.7%、芸豆-13.1%；菜价上涨超过10%的只有1个品种，地平菇12.5%；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是地蒲、山薯、南瓜、白菜、包心菜、芋艿、蒜苗、韭菜、冬瓜、老姜、山药、大蒜、土豆、花生、莲藕、早丰、青椒、蘑菇、绿豆芽、尖椒、茎葱、香菇、板栗、黄豆芽、胡萝卜、茭白、蒜头、地瓜、红米茜、香葱(其中基本持平的有老姜、山药、大蒜、土豆、花生、莲藕、早丰、青椒、蘑菇、绿豆芽、尖椒、茎葱、香菇、板栗、黄豆芽、胡萝卜、茭白、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：青菜价格骤跌34%，本地茄子、小茭菜、鸡毛菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、长豇豆、空心菜价格分别下跌28%、27%、23%、22%、20%、19%、12%、11%、8.3%，番茄、韭菜价格小幅下跌，莲藕、冬瓜价格略跌，绿豆芽、大白菜、黄豆芽、茭白价格基本持平，胡萝卜、地蒲价格略涨，红米茜、香葱价格小幅上涨。
    (2)客菜主导品种：黄瓜价格陡涨38%，长豇豆、萝卜、茄子、玉米、冬瓜、西兰花、大白菜、番茄、芋艿、洋葱价格分别下跌26%、21%、14%、8.3%、7.8%、6.8%、6.7%、6.3%、5.6%、5.5%，红薯、老姜、土豆价格小幅下跌，胡萝卜价格略涨，蒜头价格小幅上涨。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加10.9%，青菜价格骤跌，其他主要地菜品种价格以跌为主，综合平均价环比下跌10.6%；客菜数量环比增加5.6%，黄瓜价格陡涨，其他主要客菜品种价格以跌为主，综合平均价环比下跌7.3%；9月份第四期，本期气温相对适宜，地菜数量增加，同时客菜也小幅增加，菜价延续下跌，跌势略缓，后期菜价继续下跌。20日价格指数165.9，较15日下跌4.0%，较去年同期上涨2.8%，预计后期末菜价指数同比持平或略涨。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东	9.6	-0.6	2.72	2.78	3.70	1.70	2.85
番茄	辽宁内蒙黑龙江等	7.5	37	4.45	4.74	6.20	2.60	4.50
大白菜	河北吉林黑龙江等	5.8	29	2.07	2.21	4.34	1.60	2.20
萝卜	山东河北等	4.0	20	1.73	2.19	3.65	1.50	1.80
黄瓜	山东等	2.9	-5.7	3.58	5.79	5.40	2.00	2.50
洋葱	山东河南湖北	2.4	1.0	1.93	2.04	2.20	1.70	1.85
兰州菜		10.9	8.9	5.84	5.84
昆明菜		7.0	5.1	6.97	6.97
杂菜		5.6	-10	5.57	5.60
寿光菜		4.8	-12	7.18	7.18
杭州菜		3.1	34	5.84	5.84

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	鸡毛菜	4.22	5.51	-23.4	9.58	-55.9
2	青菜	1.68	2.54	-33.9	3.35	-49.9
3	红米茜	4.20	4.03	4.2	7.75	-45.8
4	芹菜	7.36	8.63	-14.7	11.82	-37.7
5	蒜头	5.54	5.44	1.8	7.90	-29.9
6	小茭菜	3.28	4.58	-28.4	4.59	-28.5
7	地蒲	3.15	3.31	-4.8	4.18	-24.6
8	苦瓜	4.92	6.13	-19.7	6.51	-24.4
9	丝瓜	4.97	6.25	-20.5	6.22	-20.1
10	洋葱	1.94	2.05	-5.4	2.37	-18.1
11	黄瓜	3.66	4.98	-26.5	4.30	-14.9
12	空心菜	5.60	6.09	-8.0	6.46	-13.3
13	莲藕	4.96	5.03	-1.4	5.59	-11.3
14	长豇豆	5.50	6.57	-16.3	6.06	-9.2
15	包心菜	2.22	2.29	-3.1	2.40	-7.5
16	花菜	4.22	5.86	-28.0	4.52	-6.6
17	蘑菇	13.60	13.70	-0.7	14.54	-6.5
18	大蒜	7.82	7.94	-1.5	8.24	-5.1
19	绿豆芽	2.21	2.22	-0.5	2.22	-0.5
20	玉米	3.58	3.88	-7.7	3.58	－
21	蕃茄	4.42	4.67	-5.4	4.42	－
22	四季豆	12.20	14.70	-17.0	11.96	2.0
23	西兰花	8.74	9.38	-6.8	8.48	3.1
24	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.13	3.3
25	蒜苗	8.26	8.50	-2.8	7.89	4.7
26	香菇	15.16	15.20	-0.3	14.32	5.9
27	韭菜	5.90	6.06	-2.6	5.48	7.7
28	秀珍菇	16.50	17.60	-6.3	15.10	9.3
29	早丰	5.92	6.00	-1.3	5.40	9.6
30	土豆	2.65	2.69	-1.5	2.33	13.7
31	萝卜	2.29	2.11	8.5	2.01	13.9
32	西葫芦	4.16	4.98	-16.5	3.63	14.6
33	茭白	7.44	7.37	0.9	6.48	14.8
34	白菜	2.84	2.93	-3.1	2.41	17.8
35	老姜	6.22	6.34	-1.9	5.20	19.6
36	苣笋	5.44	6.58	-17.3	4.52	20.4
37	胡萝卜	2.78	2.76	0.7	2.26	23.0
38	山薯	3.24	3.38	-4.1	2.59	25.1
39	芸豆	13.30	15.30	-13.1	10.62	25.2
40	南瓜	3.04	3.14	-3.2	2.21	37.6
41	香菜	15.40	21.60	-28.7	11.10	38.7
42	冬瓜	1.65	1.69	-2.4	1.18	39.8
43	山药	8.42	8.58	-1.9	5.84	44.2
44	青椒	9.74	9.86	-1.2	6.72	44.9
45	毛豆	6.38	6.94	-8.1	4.32	47.7
46	尖椒	10.02	10.06	-0.4	6.66	50.5
47	芋艿	5.62	5.80	-3.1	3.72	51.1
48	板栗	15.50	15.50	－	9.64	60.8
49	香葱	10.56	10.07	4.9	6.48	63.0
50	花生	6.88	6.98	-1.4	4.10	67.8
51	茄子	8.48	10.04	-15.5	4.82	75.9
52	金针菇	10.02	10.70	-6.4	5.69	76.1
53	地瓜	2.96	2.88	2.8	1.68	76.2
54	茎葱	7.58	7.60	-0.3	4.02	88.6
55	地平菇	7.19	6.39	12.5	－	－
56	广东菜心	5.58	－	－	－	－
价格指数		167.6	182.1	-8.0	159.2	5.3
简单平均价		6.03	6.53	-7.7	6.59	-8.5
综合平均价		5.068	5.483	-7.6	4.895	3.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2022.9.22