说明：本期指2022年9月21日至25日，上期指2022年9月16日至20日，去年同期指2021年9月21日至25日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-13.7	-6.8
2	日均交易金额	-14.9	-10.4
3	简单平均价格5690元/吨	-12.6	-5.6
4	综合平均价格4869元/吨	-1.3	-3.9
5	平均价格指数162.4	3.4	-3.1

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的9.7%，日均交易数量同比减少15.6%，环比减少3.1%；
    2、综合平均价格4137元/吨，同比下跌10.5%，环比下跌5.0%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、莲藕、韭菜、芹菜、丝瓜、冬瓜、黄豆芽、香葱、地蒲、胡萝卜、绿豆芽、本地茄子、鸡毛菜、茭白、黄瓜、番茄、苦瓜、空心菜、大白菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的90.3%，日均交易数量同比减少13.5%，环比减少7.1%；
    2、综合平均价格4947元/吨，同比下跌0.4%，环比下跌3.8%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、长豇豆、红薯、玉米、胡萝卜、蒜苗、冬瓜、老姜、蒜头、茄子、地瓜及兰州菜、寿光菜、杂菜、昆明菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有芹菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、空心菜、小茭菜、丝瓜等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、花生、尖椒、冬瓜、毛豆、金针菇、香葱、板栗、地瓜、芋艿、青椒、茄子、山药、白菜、南瓜、山薯等16个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是香菜-50.0%、丝瓜-25.4%、西葫芦-22.6%、芹菜-22.3%、黄瓜-16.9%、空心菜-16.6%、青菜-15.5%、小茭菜-13.7%、广东菜心-13.3%、茄子-12.5%、苣笋-12.5%、花菜-10.4%；没有蔬菜品种菜价上涨超过10%；菜价涨跌不超过5%的有30个品种，分别是芋艿、大蒜、胡萝卜、莲藕、地蒲、蒜苗、山药、韭菜、冬瓜、茭白、芸豆、地瓜、绿豆芽、黄豆芽、香菇、花生、早丰、板栗、长豇豆、四季豆、香葱、青椒、蒜头、土豆、茎葱、洋葱、山薯、包心菜、蘑菇、地平菇(其中基本持平的有韭菜、冬瓜、茭白、芸豆、地瓜、绿豆芽、黄豆芽、香菇、花生、早丰、板栗、长豇豆、四季豆、香葱、青椒、蒜头、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：芹菜、本地茄子、空心菜、青菜、小茭菜、大白菜、番茄、鸡毛菜、苦瓜、胡萝卜价格分别下跌26%、19%、16%、15%、14%、13%、8.4%、7.1%、6.8%、5.4%，莲藕、茭白、冬瓜价格小幅下跌，韭菜、黄瓜价格略跌，绿豆芽、丝瓜、黄豆芽价格基本持平，地蒲价格略涨，香葱价格上涨9.6%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、茄子、玉米价格分别下跌28%、12%、9.3%，番茄、胡萝卜、大白菜、蒜苗价格小幅下跌，地瓜价格基本持平，长豇豆、蒜头价格略涨，土豆、冬瓜、红薯、洋葱、萝卜价格小幅上涨，老姜价格上涨5.4%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比减少3.1%，主要地菜品种价格以跌为主，综合平均价环比下跌5.0%；客菜数量环比减少7.1%，主要客菜品种价格跌多涨少，综合平均价环比下跌3.8%；9月份第五期，天气转凉，交易数量减少，青菜价格已处于低位，菜价持续下行，跌幅减小，后期菜价可能继续略跌。25日价格指数159.5，较20日下跌3.9%，较去年同期上涨3.1%，预计后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	11.5	11	2.78	2.72	3.60	1.90	2.75
番茄	辽宁内蒙吉林等	5.9	-27	4.23	4.45	5.60	3.00	4.20
大白菜	河北黑龙江辽宁等	5.2	-15	1.99	2.07	3.76	1.40	1.90
萝卜	山东河北湖北	4.9	15	1.82	1.73	3.69	1.60	1.80
洋葱	山东	2.8	6.3	1.98	1.93	2.20	1.70	2.00
黄瓜	山东等	2.0	-35	2.58	3.58	4.13	2.10	2.60
兰州菜		12.4	5.3	5.84	5.84
寿光菜		6.3	22	7.18	7.18
杂菜		5.1	-15	5.62	5.57
昆明菜		4.9	-35	6.97	6.97
杭州菜		3.1	-6.3	5.84	5.84

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	芹菜	5.72	7.36	-22.3	12.03	-52.5
2	青菜	1.42	1.68	-15.5	2.83	-49.8
3	鸡毛菜	3.92	4.22	-7.1	7.02	-44.2
4	黄瓜	3.04	3.66	-16.9	5.15	-41.0
5	空心菜	4.67	5.60	-16.6	7.67	-39.1
6	小茭菜	2.83	3.28	-13.7	4.20	-32.6
7	丝瓜	3.71	4.97	-25.4	5.33	-30.4
8	蒜头	5.64	5.54	1.8	7.56	-25.4
9	香菜	7.70	15.40	-50.0	10.24	-24.8
10	苦瓜	4.60	4.92	-6.5	6.11	-24.7
11	洋葱	1.98	1.94	2.1	2.52	-21.4
12	红米茜	3.93	4.20	-6.4	4.98	-21.1
13	地蒲	3.04	3.15	-3.5	3.84	-20.8
14	西葫芦	3.22	4.16	-22.6	4.02	-19.9
15	莲藕	4.75	4.96	-4.2	5.56	-14.6
16	蘑菇	14.20	13.60	4.4	15.28	-7.1
17	大蒜	7.48	7.82	-4.3	8.04	-7.0
18	蕃茄	4.14	4.42	-6.3	4.45	-7.0
19	秀珍菇	14.88	16.50	-9.8	15.48	-3.9
20	绿豆芽	2.20	2.21	-0.5	2.23	-1.3
21	玉米	3.24	3.58	-9.5	3.28	-1.2
22	长豇豆	5.56	5.50	1.1	5.57	-0.2
23	包心菜	2.31	2.22	4.1	2.31	－
24	蒜苗	8.04	8.26	-2.7	7.96	1.0
25	生菜	4.43	－	－	4.38	1.1
26	苣笋	4.76	5.44	-12.5	4.70	1.3
27	西兰花	8.04	8.74	-8.0	7.82	2.8
28	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.12	3.8
29	早丰	5.94	5.92	0.3	5.68	4.6
30	香菇	15.16	15.16	－	14.42	5.1
31	芸豆	13.20	13.30	-0.8	11.96	10.4
32	花菜	3.78	4.22	-10.4	3.36	12.5
33	土豆	2.70	2.65	1.9	2.36	14.4
34	胡萝卜	2.66	2.78	-4.3	2.32	14.7
35	茭白	7.35	7.44	-1.2	6.35	15.7
36	韭菜	5.80	5.90	-1.7	4.98	16.5
37	四季豆	12.34	12.20	1.1	10.52	17.3
38	老姜	6.56	6.22	5.5	5.20	26.2
39	萝卜	2.49	2.29	8.7	1.94	28.4
40	山薯	3.34	3.24	3.1	2.56	30.5
41	南瓜	3.29	3.04	8.2	2.51	31.1
42	白菜	2.56	2.84	-9.9	1.95	31.3
43	山药	8.20	8.42	-2.6	5.92	38.5
44	茄子	7.42	8.48	-12.5	5.22	42.1
45	青椒	9.90	9.74	1.6	6.62	49.5
46	芋艿	5.35	5.62	-4.8	3.42	56.4
47	地瓜	2.94	2.96	-0.7	1.82	61.5
48	板栗	15.60	15.50	0.6	9.64	61.8
49	香葱	10.72	10.56	1.5	6.61	62.2
50	金针菇	9.24	10.02	-7.8	5.64	63.8
51	毛豆	5.94	6.38	-6.9	3.61	64.5
52	冬瓜	1.63	1.65	-1.2	0.98	66.3
53	尖椒	10.72	10.02	7.0	6.34	69.1
54	花生	6.90	6.88	0.3	3.96	74.2
55	茎葱	7.74	7.58	2.1	4.08	89.7
56	地平菇	7.54	7.19	4.9	－	－
57	广东菜心	4.84	5.58	-13.3	－	－
价格指数		162.4	167.6	-3.1	157.1	3.4
简单平均价		5.69	6.03	-5.6	6.51	-12.6
综合平均价		4.869	5.068	-3.9	4.935	-1.3

嘉兴蔬菜批发交易市场2022.9.26