说明：本期指2018年1月16日至20日，上期指2018年1月11日至15日，去年同期指2017年1月16日至20日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.0%，日均交易数量同比增加17.8%，环比增加1.4%；
    2、综合平均价格3673元/吨，同比上涨25.0%，环比下跌0.9%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、松花菜、苣笋、大白菜、菠菜、莲藕、儿菜、茨菇、地平菇、包心菜、韭菜、生菜、茼蒿、西兰花、香葱、萝卜、胡萝卜、小茭菜、茄子、泡椒、大蒜、苔心菜、油麦菜、土豆、番茄、蘑菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的84.0%，日均交易数量同比增加27.4%，环比增加2.9%；
    2、综合平均价格4509元/吨，同比下跌17.4%，环比上涨0.3%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、萝卜、洋葱、番茄、红薯、冬瓜、冬笋、包心菜、玉米、黄瓜、儿菜、苣笋、南瓜、蒜苗、老姜、地瓜、早丰及寿光菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、蕃茄、玉米、黄瓜、蒜苗、茎葱等6个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有油麦菜、生菜、小茭菜、青菜、苔心菜、冬笋、棒菜、芹菜、花菜、早丰、儿菜、冬瓜、苣笋、茨菇、地平菇、萝卜等16个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是地平菇-29.6%、香葱-25.8%、玉米-20.7%、黄瓜-17.5%、毛豆-14.7%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是长豇豆24.5%、小茭菜19.7%、花菜18.9%、芹菜16.8%、冬瓜14.9%、秀珍菇14.7%、松花菜14.0%、早丰11.6%；菜价涨跌不超过5%的有32个品种，分别是泡椒、青菜、西兰花、土豆、蒜苗、菠菜、竹笋、四季豆、包心菜、香菇、莲藕、胡萝卜、地瓜、山薯、山药、笋干、油麦菜、大蒜、棒菜、茎葱、儿菜、青椒、老姜、萝卜、白菜、蒜头、蕃茄、苣笋、冬笋、芋艿、芸豆、金针菇(其中基本持平的有莲藕、胡萝卜、地瓜、山薯、山药、笋干、油麦菜、大蒜、棒菜、茎葱、儿菜、青椒、老姜、萝卜、白菜、蒜头、蕃茄、苣笋、冬笋、芋艿、芸豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地平菇价格骤跌30%，香葱、韭菜、生菜、泡椒价格分别下跌16%、9.2%、7.7%、5.1%，土豆、蘑菇、大白菜、大蒜、苣笋、青菜、菠菜、西兰花价格小幅下跌，莲藕、油麦菜价格略跌，胡萝卜、包心菜、芹菜、儿菜、番茄价格基本持平，萝卜价格小幅上涨，小茭菜、松花菜、茄子、茨菇、茼蒿、苔心菜价格分别上涨16%、14%、8.6%、6.3%、6.1%、5.0%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、玉米、洋葱分别分别下跌13%、10%、5.3%，蒜苗、包心菜、儿菜、萝卜价格小幅下跌，土豆、地瓜价格略跌，红薯价格基本持平，老姜价格略涨，冬笋、番茄、苣笋价格小幅上涨，冬瓜、南瓜、早丰、大白菜价格分别上涨16%、13%、11%、7.4%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加1.4%，地平菇价格骤跌，其他主要地菜品种价格涨跌互现，地菜综合平均价环比下跌0.9%；客菜数量环比增加2.9%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨0.3%。天气仍阴晴不定，量价大致保持平稳，菜价涨跌互现，波动幅度较之前缩小。与去年同期相比地菜价格仍然高了很多，客菜价格略低于去年。20日价格指数为144.7，与15号环比下跌0.3%，较去年同期下跌3.0%，后期菜价指数同比下跌将超过5%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.1.22