说明：本期指2026年10月16日至20日，上期指2026年10月11日至15日，去年同期指2025年10月16日至20日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的11.8%，日均交易数量同比增加11.4%，环比增加5.6%；
    2、综合平均价格3316元/吨，同比下跌25.5%，环比下跌11.6%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、芹菜、莲藕、包心菜、地蒲、韭菜、黄瓜、生菜、菠菜、茼蒿、番茄、黄豆芽、萝卜、绿豆芽、茭白、冬瓜、胡萝卜、空心菜、地平菇、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的88.2%，日均交易数量同比减少1.0%，环比增加2.9%；
    2、综合平均价格4572元/吨，同比下跌17.1%，环比下跌0.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、冬瓜、黄瓜、西兰花、玉米、早丰、红薯、苣笋、长豇豆、洋葱、花菜、胡萝卜、香菜、香葱、大蒜、老姜、地瓜及兰州菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有青椒、香菜、苦瓜、苣笋、尖椒、黄瓜、小茭菜、长豇豆、西兰花、蕃茄、芸豆、青菜、白菜、花菜、生菜、地蒲、包心菜、早丰、芹菜、冬瓜等20个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜只有洋葱1个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有19个品种，分别是蒿菜-29.9%、鸡毛菜-26.2%、小茭菜-25.6%、长豇豆-24.7%、青菜-22.4%、芹菜-21.4%、苣笋-19.5%、菠菜-17.8%、包心菜-17.6%、地蒲-16.8%、空心菜-15.1%、玉米-15.1%、花菜-15.0%、地平菇-14.0%、西兰花-13.4%、茄子-13.2%、芸豆-12.8%、萝卜-12.6%、尖椒-10.9%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，西葫芦14.4%；菜价涨跌不超过5%的有29个品种，分别是山药、茭白、苦瓜、老姜、胡萝卜、洋葱、板栗、花生、儿菜、冬瓜、茎葱、韭菜、蒜苗、大蒜、黄豆芽、金针菇、绿豆芽、蘑菇、蒜头、香菇、秀珍菇、莲藕、土豆、丝瓜、毛豆、白菜、蕃茄、芋艿、南瓜(其中基本持平的有冬瓜、茎葱、韭菜、蒜苗、大蒜、黄豆芽、金针菇、绿豆芽、蘑菇、蒜头、香菇、秀珍菇、莲藕、土豆、丝瓜、毛豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茼蒿价格骤跌31%，鸡毛菜、小茭菜、青菜、地蒲、芹菜、包心菜、菠菜、空心菜、地平菇、茭白、萝卜、生菜、冬瓜、黄瓜价格分别下跌26%、25%、24%、23%、21%、19%、17%、15%、15%、15%、14%、8.9%、5.4%、5.3%，韭菜价格略跌，胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、莲藕价格基本持平，番茄价格小幅上涨。
    (2)客菜主导品种：长豇豆、西兰花、苣笋、大白菜、花菜、玉米、早丰、香菜、萝卜、红薯、地瓜、香葱价格分别下跌25%、19%、19%、12%、12%、12%、11%、9.6%、9.2%、7.9%、6.0%、5.0%，黄瓜、胡萝卜、老姜、洋葱价格小幅下跌，冬瓜、大蒜、土豆价格基本持平，番茄价格略涨。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加5.6%，茼蒿价格骤跌，其他主要地菜品种价格普跌，综合平均价环比下跌11.6%；客菜数量环比增加2.9%，主要客菜品种价格普跌，综合平均价环比下跌0.7%；10月份第四期，地菜客菜数量均有小幅增加，菜价继续下行，下行品种显著增多，后期菜价将继续下跌。20日价格指数116.6，较15日相比下跌5.2%，与去年同期相比下跌25.3%，预计后期末菜价指数同比下跌幅度继续增大，可能超过35%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2026.10.21