说明：本期指2022年10月6日至10日，上期指2022年10月1日至5日，去年同期指2021年10月6日至10日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	日均交易数量	-6.8	8.4
2	日均交易金额	-7.9	5.0
3	简单平均价格6080元/吨	10.9	10.9
4	综合平均价格4921元/吨	-1.2	-3.1
5	平均价格指数162.3	1.5	2.6

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的10.5%，日均交易数量同比减少24.6%，环比增加17.6%；
    2、综合平均价格4234元/吨，同比上涨9.0%，环比上涨4.9%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、韭菜、莲藕、芹菜、生菜、本地茄子、黄豆芽、香葱、茭白、地蒲、绿豆芽、大白菜、胡萝卜、冬瓜、萝卜、茼蒿、番茄、地平菇、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的89.5%，日均交易数量同比减少4.2%，环比增加7.4%；
    2、综合平均价格5002元/吨，同比下跌2.8%，环比下跌3.7%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、番茄、萝卜、洋葱、黄瓜、长豇豆、冬瓜、胡萝卜、红薯、早丰、尖椒、蒜头、玉米、老姜、蒜苗、大蒜、西兰花及兰州菜、寿光菜、杂菜、昆明菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有黄瓜、四季豆、香菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有板栗、芋艿、香葱、南瓜、生菜、早丰、玉米、地瓜、冬瓜、花菜等10个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有2个品种，分别是金针菇-14.5%、山薯-12.1%；菜价上涨超过10%的有15个品种，分别是西葫芦46.0%、芹菜39.1%、花菜31.1%、地平菇27.5%、秀珍菇25.4%、青菜24.6%、包心菜21.3%、生菜17.9%、蒿菜16.8%、空心菜14.7%、芸豆13.1%、蕃茄11.3%、苣笋11.0%、黄瓜11.0%、丝瓜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是老姜、芋艿、四季豆、玉米、山药、蒜头、韭菜、茭白、茄子、青椒、茎葱、土豆、黄豆芽、绿豆芽、地瓜、西兰花、尖椒、地蒲、香菜、广东菜心、蘑菇、蒜苗、大蒜、小茭菜、毛豆(其中基本持平的有蒜头、韭菜、茭白、茄子、青椒、茎葱、土豆、黄豆芽、绿豆芽、地瓜、西兰花、尖椒、地蒲、香菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：大白菜、莲藕、茭白、香葱价格分别下跌16%、8.1%、7.7%、5.8%，本地茄子价格小幅下跌，韭菜价格略跌，冬瓜、黄豆芽、绿豆芽价格基本持平，小茭菜价格小幅上涨，芹菜价格陡涨38%，地蒲、地平菇、青菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、番茄、萝卜、黄瓜价格分别上涨29%、27%、24%、19%、18%、15%、12%、11%、11%。
    (2)客菜主导品种：红薯、早丰、大白菜、冬瓜价格分别下跌16%、7.8%、7.6%、6.8%，老姜价格小幅下跌，蒜头价格略跌，萝卜、土豆、玉米价格基本持平，胡萝卜、西兰花、尖椒价格略涨，蒜苗、大蒜价格小幅上涨，黄瓜、番茄、长豇豆、洋葱价格分别上涨14%、12%、9.3%、8.2%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加17.6%，芹菜价格陡涨，其他主要地菜品种价格涨多跌少，综合平均价环比上涨4.9%；客菜数量环比增加7.4%，主要客菜品种价格涨跌互现，综合平均价环比下跌3.7%；10月份第二期，地菜量增加价涨走势转强，客菜数量增加价格继续相对平稳，综合菜价稳中略涨，后期菜价可能继续小幅上涨。10日价格指数167.7，较5日上涨6.3%，较去年同期上涨0.2%，预计后期末菜价指数同比持平或略跌。
    四、附表一、表二。
    表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东黑龙江等	10.9	11	2.93	2.91	3.70	2.10	2.90
大白菜	吉林河北辽宁等	6.3	55	1.72	1.86	3.10	1.30	1.70
番茄	辽宁山东等	6.3	52	6.06	5.40	9.00	3.20	6.40
萝卜	山东河北湖北等	4.1	5.4	2.03	2.03	3.90	1.60	1.95
洋葱	山东等	3.0	31	2.46	2.28	3.80	1.60	1.85
黄瓜	山东等	2.9	18	3.61	3.16	4.60	2.60	3.70
兰州菜		11.6	25	5.84	5.84
寿光菜		4.4	-32	7.18	7.18
杂菜		4.0	-25	5.49	5.40
昆明菜		3.9	-41	6.97	6.97
杭州菜		3.2	-7.4	5.84	5.84

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	黄瓜	3.43	3.09	11.0	7.91	-56.6
2	四季豆	9.06	9.34	-3.0	14.60	-37.9
3	香菜	8.98	8.84	1.6	14.35	-37.4
4	蒜头	5.54	5.64	-1.8	7.72	-28.2
5	芸豆	13.28	11.74	13.1	17.12	-22.4
6	包心菜	2.16	1.78	21.3	2.53	-14.6
7	蒿菜	6.40	5.48	16.8	7.45	-14.1
8	西葫芦	5.08	3.48	46.0	5.90	-13.9
9	广东菜心	4.02	3.93	2.3	4.62	-13.0
10	丝瓜	4.77	4.33	10.2	5.42	-12.0
11	地蒲	2.81	2.77	1.4	3.17	-11.4
12	萝卜	2.70	2.51	7.6	3.03	-10.9
13	茄子	6.08	6.14	-1.0	6.82	-10.9
14	西兰花	8.20	8.12	1.0	9.14	-10.3
15	莲藕	4.55	4.94	-7.9	5.05	-9.9
16	洋葱	2.33	2.52	-7.5	2.56	-9.0
17	香菇	13.70	15.20	-9.9	15.00	-8.7
18	蘑菇	14.86	14.52	2.3	15.80	-5.9
19	青菜	1.62	1.30	24.6	1.72	-5.8
20	芹菜	7.79	5.60	39.1	8.14	-4.3
21	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.24	-1.8
22	老姜	5.80	6.04	-4.0	5.90	-1.7
23	大蒜	7.08	6.88	2.9	7.06	0.3
24	小茭菜	2.41	2.31	4.3	2.40	0.4
25	金针菇	6.00	7.02	-14.5	5.94	1.0
26	长豇豆	5.52	5.22	5.7	5.43	1.7
27	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.12	3.8
28	秀珍菇	17.30	13.80	25.4	16.62	4.1
29	茭白	6.23	6.32	-1.4	5.93	5.1
30	苣笋	5.13	4.62	11.0	4.56	12.5
31	花生	5.54	6.04	-8.3	4.92	12.6
32	土豆	2.85	2.86	-0.3	2.43	17.3
33	空心菜	4.68	4.08	14.7	3.96	18.2
34	蒜苗	9.56	9.32	2.6	8.06	18.6
35	青椒	7.88	7.92	-0.5	6.52	20.9
36	韭菜	5.40	5.48	-1.5	4.42	22.2
37	白菜	2.16	2.35	-8.1	1.75	23.4
38	山薯	3.04	3.46	-12.1	2.46	23.6
39	毛豆	5.52	5.26	4.9	4.46	23.8
40	尖椒	7.52	7.44	1.1	6.02	24.9
41	胡萝卜	2.76	2.56	7.8	2.19	26.0
42	山药	7.84	8.00	-2.0	6.18	26.9
43	蕃茄	5.90	5.30	11.3	4.64	27.2
44	茎葱	6.74	6.76	-0.3	5.24	28.6
45	花菜	5.98	4.56	31.1	4.36	37.2
46	冬瓜	1.49	1.57	-5.1	1.07	39.3
47	地瓜	2.74	2.72	0.7	1.96	39.8
48	玉米	4.26	4.39	-3.0	3.00	42.0
49	早丰	5.12	5.46	-6.2	3.56	43.8
50	生菜	4.35	3.69	17.9	3.01	44.5
51	南瓜	3.56	3.86	-7.8	2.36	50.8
52	香葱	9.94	10.56	-5.9	6.14	61.9
53	芋艿	5.64	5.83	-3.3	3.19	76.8
54	板栗	17.60	16.44	7.1	9.50	85.3
55	地平菇	5.71	4.48	27.5	－	－
56	竹笋	50.00	－	－	－	－
价格指数		162.3	158.2	2.6	159.9	1.5
简单平均价		6.08	5.48	10.9	5.48	10.9
综合平均价		4.921	5.081	-3.1	4.982	-1.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2022.10.11