说明：本期指2022年9月1日至30日，上期指2022年8月1日至31日，去年同期指2021年9月1日至30日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期实际	同比增减±%	环比增减±%
1	交易数量	-13.3	-4.6
2	交易金额	-6.0	-2.2
3	简单平均价格6290元/吨	-1.6	10.5
4	综合平均价格5252元/吨	8.4	2.6
5	平均价格指数174.1	11.0	9.2

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的8.9%，交易数量同比减少22.8%，环比增加1.5%；
    2、综合平均价格4839元/吨，同比上涨4.2%，环比上涨0.6%；
    3、主要品种有：青菜、小茭菜、莲藕、韭菜、地蒲、冬瓜、丝瓜、芹菜、香葱、黄豆芽、绿豆芽、茭白、胡萝卜、本地茄子、鸡毛菜、苦瓜、番茄、空心菜、红米茜、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的91.1%，交易数量同比减少12.3%，环比减少5.2%；
    2、综合平均价格5292元/吨，同比上涨8.7%，环比上涨2.8%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、蒜头、冬瓜、长豇豆、胡萝卜、玉米、红薯、尖椒、西兰花、老姜、蒜苗、芋艿及兰州菜、杂菜、昆明菜、寿光菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测63个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有芹菜1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、香葱、地瓜、金针菇、茄子、花生、板栗、芋艿、香菜、冬瓜、芸豆、尖椒、毛豆、山药、苣笋、南瓜、青椒、白菜、山薯等19个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有8个品种，分别是青菜-34.5%、鸡毛菜-33.0%、芹菜-26.0%、小茭菜-18.3%、黄瓜-18.0%、茭白-13.5%、莲藕-11.3%、香菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有27个品种，分别是四季豆82.4%、苣笋76.4%、萝卜58.6%、芸豆45.5%、老姜45.4%、金针菇40.3%、早丰39.3%、青椒37.4%、西兰花36.0%、地蒲34.1%、茄子33.1%、花菜30.3%、蕃茄29.5%、玉米26.6%、茎葱26.4%、空心菜26.2%、香葱21.3%、大蒜21.1%、南瓜20.1%、包心菜19.5%、韭菜18.1%、西葫芦15.2%、花生14.8%、香菇13.9%、长豇豆11.7%、白菜11.1%、红米茜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有13个品种，分别是土豆、洋葱、胡萝卜、绿豆芽、山薯、黄豆芽、苦瓜、丝瓜、毛豆、冬瓜、尖椒、蒜头、蘑菇(其中基本持平的有绿豆芽、山薯、黄豆芽、苦瓜、丝瓜、毛豆等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：9月份地菜仍然量少客菜小幅减少，上半月菜价冲高回落，下半月缓缓下行；价格指数最高是10日的195.2，最低是29日的157.3，月末30日的159.1，较上月末下跌7.6%，月平均174.1，较上月平均上涨9.2%，比去年同期平均上涨11.0%；9月份上中旬延续高温，下旬气温开始明显下降，地菜数量仍然太少，从中旬开始地产叶菜标志品种青菜供应量增加价格持续大幅下跌，这是影响9月份菜价走势的根本因素；9月底疫情情势又有收紧，交易减少菜价止跌，国庆期间菜价可能小幅振荡。
    三、附表一、表二。
    表一：本期仓房交易主导品种情况　(均价为综合平均价格，元/公斤)

品种	主要来源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.2	1.4	2.79	2.86	3.70	1.70	2.90
番茄	辽宁山东内蒙等	6.4	-23	4.62	3.62	7.20	2.60	5.40
大白菜	河北黑龙江吉林等	5.3	31	2.19	1.90	5.24	1.40	2.00
萝卜	山东河北等	4.0	41	2.05	1.54	3.88	1.50	2.10
洋葱	山东等	2.7	-0.5	2.01	2.06	2.40	1.70	2.10
黄瓜	山东等	2.7	21	4.86	6.36	9.40	2.00	3.20
兰州菜		11.3	-13	5.84	5.84
杂菜		6.2	-16	5.64	5.68
昆明菜		5.7	-24	6.97	6.97
寿光菜		5.1	39	7.18	7.18
杭州菜		3.0	-10	5.84	5.84

    表二：本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤)

No.	品种	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	芹菜	7.42	10.03	-26.0	11.02	-32.7
2	蒜头	5.53	5.31	4.1	7.55	-26.8
3	洋葱	2.01	2.06	-2.4	2.47	-18.6
4	广东菜心	5.05	－	－	5.89	-14.3
5	鸡毛菜	5.83	8.70	-33.0	6.65	-12.3
6	地蒲	3.42	2.55	34.1	3.87	-11.6
7	莲藕	5.03	5.67	-11.3	5.56	-9.5
8	蘑菇	13.69	13.05	4.9	14.95	-8.4
9	青菜	2.96	4.52	-34.5	3.21	-7.8
10	黄瓜	4.59	5.60	-18.0	4.86	-5.6
11	苦瓜	5.86	5.85	0.2	6.10	-3.9
12	红米茜	5.06	4.59	10.2	5.25	-3.6
13	空心菜	5.59	4.43	26.2	5.80	-3.6
14	小茭菜	4.10	5.02	-18.3	4.24	-3.3
15	包心菜	2.21	1.85	19.5	2.27	-2.6
16	绿豆芽	2.21	2.23	-0.9	2.24	-1.3
17	丝瓜	5.85	5.77	1.4	5.71	2.5
18	蕃茄	4.52	3.49	29.5	4.41	2.5
19	大蒜	7.69	6.35	21.1	7.46	3.1
20	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.13	3.3
21	老姜	6.41	4.41	45.4	6.19	3.6
22	香菇	15.04	13.20	13.9	14.46	4.0
23	秀珍菇	15.98	14.81	7.9	15.03	6.3
24	西兰花	8.76	6.44	36.0	8.19	7.0
25	蒜苗	8.46	8.01	5.6	7.87	7.5
26	玉米	3.81	3.01	26.6	3.48	9.5
27	韭菜	5.95	5.04	18.1	5.33	11.6
28	土豆	2.71	2.78	-2.5	2.35	15.3
29	长豇豆	6.77	6.06	11.7	5.82	16.3
30	胡萝卜	2.68	2.74	-2.2	2.30	16.5
31	花菜	5.29	4.06	30.3	4.48	18.1
32	茭白	7.54	8.72	-13.5	6.30	19.7
33	早丰	5.81	4.17	39.3	4.80	21.0
34	萝卜	2.41	1.52	58.6	1.99	21.1
35	四季豆	13.92	7.63	82.4	11.37	22.4
36	西葫芦	4.94	4.29	15.2	3.99	23.8
37	山薯	3.37	3.40	-0.9	2.58	30.6
38	白菜	2.91	2.62	11.1	2.22	31.1
39	青椒	9.22	6.71	37.4	6.79	35.8
40	南瓜	3.22	2.68	20.1	2.33	38.2
41	苣笋	6.51	3.69	76.4	4.65	40.0
42	山药	8.43	9.32	-9.5	5.93	42.2
43	毛豆	6.48	6.38	1.6	4.50	44.0
44	尖椒	9.73	9.47	2.7	6.75	44.1
45	芸豆	14.96	10.28	45.5	10.08	48.4
46	冬瓜	1.65	1.61	2.5	1.11	48.6
47	香菜	15.69	17.44	-10.0	10.30	52.3
48	芋艿	5.73	6.22	-7.9	3.59	59.6
49	板栗	15.41	－	－	9.47	62.7
50	花生	6.74	5.87	14.8	4.14	62.8
51	茄子	8.88	6.67	33.1	5.25	69.1
52	金针菇	9.51	6.78	40.3	5.61	69.5
53	地瓜	2.88	2.67	7.9	1.65	74.5
54	香葱	10.87	8.96	21.3	5.78	88.1
55	茎葱	7.46	5.90	26.4	3.94	89.3
56	地平菇	6.99	－	－	－	－
价格指数		174.1	159.4	9.2	156.8	11.0
简单平均价		6.29	5.69	10.5	6.39	-1.6
综合平均价		5.252	5.121	2.6	4.844	8.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2022.10.2