2020年第48周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：禽畜产品和蔬菜价格整体小幅上涨
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2020-12-13
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年12月4日—2020年12月11日）“农产品批发价格200指数”为122.77，比上周上涨2.82个点，比去年同期上涨2.78个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.1～4.9%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 40.31 | 42.29 | 43.99 | 4.9% | -3.9% |
| 羊肉 | 69.85 | 70.64 | 68.27 | 1.1% | 3.5% |
| 牛肉 | 75.91 | 76.06 | 70.52 | 0.2% | 7.9% |
| 鸡蛋 | 7.54 | 7.67 | 10.02 | 1.7% | -23.5% |
| 白条鸡 | 16.19 | 16.20 | 19.67 | 0.1% | -17.6% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～0.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.33 | 13.30 | 13.03 | -0.2% | 2.1% |
| 活鲫鱼 | 16.46 | 16.53 | 15.02 | 0.4% | 10.0% |
| 活鲤鱼 | 12.05 | 12.03 | 12.37 | -0.1% | -2.7% |
| 白鲢活鱼 | 8.44 | 8.30 | 8.00 | -1.7% | 3.8% |
| 花鲢活鱼 | 13.25 | 13.17 | 13.18 | -0.6% | -0.1% |
| 大带鱼 | 38.03 | 37.88 | 35.99 | -0.4% | 5.2% |
| 大黄花鱼 | 42.75 | 42.96 | 43.87 | 0.5% | -2.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.95元/公斤，环上涨5.4%，同比上涨8.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、菜花、青椒、茄子和油菜价格环比涨幅较大，幅度分别为13.4%、11.4%、9.6%、8.6%、7.0%（如表3所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大葱 | 5.54 | 6.28 | 2.28 | 13.4% | 175.9% |
| 菜花 | 3.29 | 3.66 | 4.10 | 11.4% | -10.6% |
| 青椒 | 4.86 | 5.33 | 3.46 | 9.6% | 53.9% |
| 茄子 | 4.23 | 4.59 | 4.38 | 8.6% | 4.8% |
| 油菜 | 2.81 | 3.01 | 3.16 | 7.0% | -4.8% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.99公斤，环比上涨1.7%，同比上涨11.3%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.65 | 6.70 | 6.65 | 0.7% | 0.8% |
| 巨峰葡萄 | 7.22 | 7.01 | 7.33 | -3.0% | -4.5% |
| 香蕉 | 4.56 | 4.58 | 4.56 | 0.4% | 0.3% |
| 菠萝 | 5.94 | 6.07 | 4.67 | 2.2% | 30.0% |
| 西瓜 | 5.08 | 5.60 | 3.71 | 10.4% | 51.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心