本周（2018.12.3—2018.12.9）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.37元/公斤，上周为2.22元/公斤，蔬菜整体价格较上周上涨7%。
    本周14个品种中5个品种价格上涨，3个品种价格下跌。上涨的品种为：黄瓜、豆角、莴笋、红椒、冬瓜，涨幅分别为：71%、30%、6%、5%、2%；下跌的品种为：红萝卜、青椒、白萝卜，跌幅分别为:24%、17%、15%。其中芹菜、大白菜、包菜、土豆、茄子、西红柿的价格保持平稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、白萝卜、红萝卜、莴笋，成交量分别为1060万公斤、396万公斤、391万公斤、386万公斤、369万公斤、353万公斤。
    行情趋势：本周受寒潮影响，蔬菜价格有大幅上扬。其中本周部分蔬菜（黄瓜、豆角）上涨明显，涨幅分别为71%、30%。价格上涨主要原因是部分瓜果类蔬菜品种由于受季节性因素影响导致收购价格飙升所致。预计下周蔬菜价格还将会有所波动上扬。