进入四月份以来,随着天气变暖,气温回升,大量本地新鲜蔬菜上市,供应量大幅增加,蔬菜整体价格稳中有降。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜价格总体呈下跌趋势,平均批发价格为5.42元/公斤,较上月6.11元/公斤,环比下跌11.3%。其中:下跌幅度较大的蔬菜为叶菜类蔬菜,有韭菜、生菜、小白菜,环比下跌了53.33%,46.95%,45.57%。第一周,本地蔬菜供应量不断增加,蔬菜上市量比较充足,随着气温的逐步回升,蔬菜价格出现小幅下跌,平均批发价格为5.77元/公斤,较上周5.85元/公斤,环比下跌了1.37%;第二周,气温持续上升,各类蔬菜上市量增大,蔬菜供应充足,市场交易趋于平稳,蔬菜总体价格呈稳中有降的趋势,平均批发价格为5.72元/公斤,较上周5.77元/公斤,环比下跌了0.87%;第三周,随着当地蔬菜的上市,交易量明显增大,交易量的变化给蔬菜价格从中带来了一定幅度的下跌,平均批发价格为5.34元/公斤,较上周5.72元/公斤,环比下跌了6.64%;第四周,天气逐渐稳定,随着气温的不断上升,本地蔬菜大量上市,市场供应量增加,蔬菜整体价格出现小幅回落,平均批发价格为5.06元/公斤,较上周5.34元/公斤,环比下跌了5.24%;第五周,市场交易日趋活跃,需求量有所上升,各类蔬菜供应充足,品种丰富,蔬菜整体价格呈下降趋势,平均批发价格为4.76元/公斤,较上周5.06元/公斤,环比下跌了5.93%。
随着气温的陆续上升,本地蔬菜全面上市,预计下月整体菜价将会呈持续下降趋势。山西太原丈子头市场 汪俊