本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤5.94元，较上周的每公斤5.74元环比上涨3.55%，较去年同期的每公斤5.86元环比上涨1.51%。
    气温继续下降，降至今冬最低点，蔬菜产地价格上涨影响部分蔬菜环比价格继续上涨。以生菜、冬瓜、小元菜、大葱、油菜、芹菜、大蒜、豆角、菠菜为例，分别上涨32.43%、28.95%、25.71%、19.05%、16.67%、9.40%、7.69%、6.00%、2.44%，由上周的每公斤5.29元、5.43元、2.00元、9.00元、3.43元、3.34元、7.43元、7.14元、5.86元涨至本周的每公斤7.00元、7.00元、2.51元、10.71元、4.00元、3.66元、8.00元、7.57元、6.00元。
    上市量相对较大的蔬菜品种环比价格稍有回落，以韭菜、西葫芦、黄瓜、茄子、菜花、大白菜、青椒为例，分别下降21.43%、16.00%、12.50%、7.14%、2.44%、2.15%、1.79%，由上周的每公斤6.00元、3.57元、3.43元、6.00元、5.86元、2.66元、8.00元降至本周的每公斤4.71元、3.00元、3.00元、5.57元、5.71元、2.60元、7.86元。
    蒜苔、西红柿、土豆、白萝卜、尖椒、生姜与上周持平。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2021.1.8)