2020年第19周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜价格全面下降 猪肉价格继续回落
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2020-05-11
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年5月1日—2020年5月9日）“农产品批发价格200指数”为119.13，比上周下降2.46个点，比去年同期上升4个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.0～0%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 43.90 | 43.14 | 20.57 | -1.7% | 109.7% |
| 羊肉 | 67.03 | 67.03 | 60.29 | 0.0% | 11.2% |
| 牛肉 | 71.10 | 70.75 | 60.26 | -0.5% | 17.4% |
| 鸡蛋 | 7.11 | 6.97 | 8.46 | -2.0% | -17.6% |
| 白条鸡 | 17.28 | 17.18 | 16.54 | -0.6% | 3.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.8～3.6%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.58 | 13.58 | 12.37 | 0.0% | 9.8% |
| 活鲫鱼 | 16.76 | 16.77 | 13.48 | 0.1% | 24.4% |
| 活鲤鱼 | 12.12 | 11.90 | 11.39 | -1.8% | 4.5% |
| 白鲢活鱼 | 7.92 | 7.95 | 7.23 | 0.4% | 10.0% |
| 花鲢活鱼 | 12.94 | 13.42 | 13.91 | 3.6% | -3.5% |
| 大带鱼 | 39.21 | 38.63 | 36.76 | -1.5% | 5.1% |
| 大黄花鱼 | 41.06 | 41.16 | 41.15 | 0.2% | 0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.28元/公斤，环比下降8.1%，同比下降8.0%。
本周，监测的19种蔬菜价格环比均有下降，其中，洋白菜、大白菜、西红柿、蒜薹和茄子价格环比降幅较大，幅度分别为18.4%、13.7%、13.0%、12.4%、11.2%（如表3所示）
表3 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 洋白菜 | 1.73 | 1.41 | 1.91 | -18.4% | -26.1% |
| 大白菜 | 2.30 | 1.99 | 1.49 | -13.7% | 33.3% |
| 西红柿 | 5.69 | 4.95 | 4.74 | -13.0% | 4.5% |
| 蒜薹 | 6.54 | 5.72 | 6.03 | -12.4% | -5.1% |
| 茄子 | 4.80 | 4.26 | 4.81 | -11.2% | -11.5% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.51元/公斤，环比上涨0.9%，同比下降7.7%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.75 | 6.68 | 9.45 | -1.0% | -29.3% |
| 巨峰葡萄 | 11.29 | 11.76 | 11.65 | 4.2% | 0.9% |
| 香蕉 | 5.50 | 5.44 | 5.51 | -1.1% | -1.3% |
| 菠萝 | 4.19 | 4.21 | 3.68 | 0.5% | 14.3% |
| 西瓜 | 4.50 | 4.44 | 4.95 | -1.4% | -10.3% |
19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部市场与信息化司