一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势。本周万邦市场监测的105个常见蔬菜品种中，价格上涨的有35个品种，价格下降的有24个品种，价格持平的有46个品种。近期由于本地蔬菜已进入成熟期，品种多且数量大，大量本地蔬菜涌入市场，许多蔬菜出现了供大于求的局面，各类蔬菜价格都呈现走低趋势，如有机花菜、小米椒、茄子等。
    本周市场热点话题
    （一）大蒜
    本周大蒜的价格较上周价格出现下降趋势，本周大蒜均价为6.40元/Kg，上周均价为8.20元/Kg，上月均价为6.75元/Kg，去年同期均价为2.80元/Kg，周环比下降21.95%，月环比下降5.19%，同期比上升128.57%。
    本周万邦市场大蒜价格呈下降趋势。主要原因：一是产地多且产量大。大蒜的产地主要是安阳、周口、中牟、开封等地，目前全国各地的大蒜行情都不是很好，销量不是很乐观。据商户介绍现在各个地市大蒜的产量都很大，而且大蒜产地比较多，几乎覆盖到每一个地区，这直接拉低了大蒜的价格。二是因为人们对大蒜的需求量比较低。大蒜现在几乎已经覆盖到每一个家庭当中，对于人们而言，大蒜只作为人们的调味品，并不能代替平常的蔬菜，这就导致了大蒜销量的减少，随之而来的就是价格的下降。三是因为运输成本降低。现在市场上的大蒜几乎都是河南本地，由于本地具有距离近、进价低、人工费用低的特点，对市场上大蒜的价格有一定的冲击，这是导致大蒜价格下降的一个主要原因。
    （二）小米椒
    本周万邦市场内小米椒价格与上周价格相比有所下降，本周小米椒均价为13.13元/kg，上周均价为15.00元/kg，上月均价为34.63元/kg,去年同期均价为3.00元/kg，周环比下降19.17%，月环比下降64.98%，同期比上升304.17%。
    本周市场上小米椒价格与上周相比呈下降趋势。主要原因：一是因为产地降价。据市场内商户介绍现在市场上销售的小米椒主要来自安阳、开封、周口、杞县等多个地区。由于小米椒产地较多，现在各个产地小米椒已经大量上市，货量较多，出现了供大于求局面，直接导致了小米椒价格的大幅下降。二是因为这几天气温有所下降，多个地区连续降雨，运输交通受到阻碍，去产地拉货的人就相对减少了，这也是导致小米椒下降的主要原因。三是因为运输成本降低，现在本地小米椒正处于上市的前期，外地小米椒刚刚过去，由于本地具有距离近，进价低，人工费用低的特点，大大降低了运输成本，导致了现在市场上小米椒处于低迷期。
    预计进入到八月份的中旬左右小米椒的产量会继续增加，处于上市的中期，小米椒的产量会持续达到顶峰，价格仍会继续小幅度下降并趋于稳定。作者：贺丽丹
    三、本周部分蔬菜价格上涨的品种有20个，具体周环比和月环比变化趋势如下表：

    四、本周部分蔬菜价格下降的品种有20个，具体周环比和月环比变化趋势如下表：