一、市场基本概况
本月万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势。万邦市场监测的153个常见果蔬品种中,价格上涨的有39个品种,价格下降的有69个品种,价格持平的有45个品种。本月果蔬价格整体呈下降趋势,主要是由于长时间高温少雨导致大多数果蔬不易储存,出现了现货现销的情况;另一方面由于当地果蔬的冲击,间接影响到市场上果蔬的整体价格。本月价格下降的有:美人椒、李子等。价格上涨的有:大蒜、百香果等。
二、本月市场热点话题
(一)李子
本月李子的价格于上月价格相比出现下降趋势,本月李子价格为3.0元/Kg,上月价格为8.0元/Kg,去年同期价格为4.4元/Kg,月环比下降62.50%,同期比下降31.82%。
本月李子价格下降的主要原因:一是产地多且货量大。现在市场上销售的李子产地主要有山西、河北、南阳等地,据商户介绍李子今年属于丰收年,李子的成熟时间为6月初到8月结束,而今年的李子不但量大,成熟时间还长,按照以前时间推算像南阳和河北的李子到7月底基本已经结束但今年还未结束,造成李子产量大增,销量小,价格持续下降。二是存储期短。随着气温的不断上升,本月已经进入大暑,李子在高温的情况下最多保存3天,很多商户存货量较大,而李子价格一直处于下降状态,商户急于出售也会降低价格,造成市场李子整体价格下降。
(二)美人椒
本月万邦市场上销售的美人椒与上月相比价格呈下降趋势。本月市场上美人椒均价为9.44元/kg,上月市场均价为21.91元/kg,上年同期均价为4.6元/kg。月环比下降56.92%,同期比上涨105.16%。
本月万邦市场美人椒价格呈下降趋势。主要因素有:一是产地增多货量增大。本月万邦市场内美人椒产地由广西、云南逐渐转变成山东和本地,随着7月份的到来气温持续上升,本地菜和山东菜上市量增大,而美人椒现在产地多货量大,商户介绍现在天热人们对美人椒的需求量不大,市场的美人椒处于供大于求的情况,本月价格一直在下降。二是运输费用减少。随着山东和本地美人椒的上市,商户也节省了不少长途运输费用,据商户介绍现在一车美人椒运费一件大概5元的运输费,算下来比前期从海南和云南能节省好几千。三竞争压力大。辣椒的种类比较多,给人们的选择就多,如小米椒,青椒,圆椒、红辣椒价格相对便宜深受人们的喜爱,也是影响美人椒价格下降的重要因素。
预计,进入8月10日以后,本地美人椒开始大量上市,价格还会有所下降。作者:张振中
三、本月部分果蔬价格上涨的品种有20个,同期比上涨(下降)幅如下表:
品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
大蒜 | 8.35 | 6.41 | 2 | 30.21 | 317.50 | 本地 |
白玉菇 | 9.47 | 7.25 | 7.5 | 30.65 | 26.29 | 山东 |
黄瓜 | 1.72 | 1.30 | 2.3 | 32.21 | -25.27 | 山东 |
小茴香 | 6.63 | 5.00 | 8 | 32.63 | -17.11 | 中牟 |
水果萝卜 | 1.63 | 1.22 | 1.1 | 33.33 | 47.73 | 山东 |
娃娃菜 | 2.28 | 1.70 | 3.2 | 34.19 | -28.71 | 河南 |
扁豆 | 5.56 | 4.13 | 4.4 | 34.85 | 26.42 | 山东 |
油麦菜 | 4.74 | 3.44 | 6 | 38.00 | -20.94 | 中牟 |
白萝卜 | 1.17 | 0.83 | 0.5 | 41.13 | 133.75 | 四川 |
包菜 | 1.02 | 0.66 | 1.2 | 53.30 | -15.36 | 山西 |
荆芥 | 5.21 | 3.35 | 5 | 55.60 | 4.25 | 本地 |
青笋 | 2.63 | 1.68 | 2.8 | 57.09 | -6.03 | 许昌 |
紫薯 | 8.79 | 5.03 | 4.7 | 74.88 | 86.97 | 越南 |
花菜 | 3.25 | 1.76 | 2.4 | 84.40 | 35.42 | 本地 |
青萝卜 | 1.18 | 0.48 | 0.9 | 147.37 | 30.56 | 山西 |
黄河蜜瓜 | 4.20 | 3.94 | 2.6 | 6.67 | 61.54 | 山东 |
百香果 | 20.31 | 18.38 | 23 | 10.54 | -11.68 | 越南 |
菠萝蜜 | 11.16 | 8.47 | 10 | 31.81 | 11.63 | 泰国 |
奇异果黄心 | 7.47 | 5.60 | 5.7 | 33.37 | 31.03 | 新西兰 |
椰靑 | 15.25 | 10.00 | 8.8 | 52.50 | 73.30 | 海南 |
四、本月部分果蔬价格下降的品种有20个,同期比上涨(下降)幅如下表:
品名 | 本月均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年均价(元/kg) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
李子 | 3.00 | 8.00 | 4.4 | -62.50 | -31.82 | 东北 |
蓝莓 | 5.34 | 13.17 | 4.5 | -59.42 | 18.75 | 秘鲁 |
白甜瓜 | 2.50 | 5.98 | 3.5 | -58.18 | -28.57 | 河北 |
毛桃 | 4.09 | 8.51 | 8 | -51.95 | -48.91 | 山东 |
黄桃 | 7.72 | 13.38 | 10 | -42.29 | -22.81 | 山东 |
油桃 | 3.70 | 6.26 | 9 | -40.92 | -58.89 | 开封 |
山竹 | 19.15 | 31.50 | 15.7 | -39.21 | 21.97 | 广西 |
红提 | 11.13 | 18.00 | 7.2 | -38.16 | 54.60 | 东北 |
皇冠梨 | 10.44 | 16.43 | 1.6 | -36.45 | 552.34 | 河北 |
麒麟西瓜 | 2.60 | 4.09 | 3.2 | -36.39 | -18.75 | 商丘 |
美人椒 | 9.44 | 21.91 | 4.6 | -56.92 | 105.16 | 山东 |
青茄 | 0.71 | 1.58 | 0.8 | -55.16 | -11.72 | 东北 |
小米椒 | 20.13 | 35.16 | 3.6 | -42.76 | 459.03 | 越南 |
秋葵 | 6.84 | 11.70 | 6 | -41.52 | 14.06 | 海南 |
青线椒 | 4.25 | 6.75 | 2.3 | -37.04 | 84.78 | 山东 |
黄金瓜 | 1.34 | 2.12 | 2.4 | -36.58 | -44.01 | 山东 |
心里美 | 3.18 | 5.00 | 1.8 | -36.50 | 76.39 | 山东 |
红泡椒 | 5.14 | 7.98 | 5 | -35.63 | 2.75 | 山西 |
西芹 | 2.83 | 4.39 | 3.25 | -35.59 | -12.98 | 山东 |
球生菜 | 2.69 | 4.12 | 3 | -34.55 | -10.21 | 海南 |