说明：本期指2020年2月6日至10日，上期指2020年2月1日至5日，去年同期指2019年2月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.0%，日均交易数量同比增加59.8%，环比增加18.1%；
    2、综合平均价格4123元/吨，同比下跌25.5%，环比上涨12.4%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、包心菜、苣笋、大白菜、韭菜、松花菜、菠菜、香葱、西兰花、茨菇、生菜、茼蒿、萝卜、小茭菜、荸荠等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的86.0%，日均交易数量同比增加39.3%，环比增加28.4%；
    2、综合平均价格6002元/吨，同比下跌8.2%，环比上涨2.5%；
    3、数量较大的有：土豆、萝卜、竹笋、红薯、玉米、洋葱、大白菜、老姜、地瓜、苣笋、冬笋、儿菜、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、蒜头、青椒、长豇豆及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有苔心菜、玉米、小茭菜、黄瓜、板栗、山药、蒿菜、长豇豆、冬瓜、生菜、四季豆、荸荠、青菜等13个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有冬笋、洋葱、大蒜、儿菜、蒜苗、蒜头、莲藕、地平菇、老姜、土豆、包心菜、蕃茄、萝卜、白菜、茎葱、山薯等16个品种。
    (2)环比：没有蔬菜品种菜价下跌超过10%；菜价上涨超过10%的有16个品种，分别是儿菜51.3%、松花菜42.9%、白菜41.2%、长豇豆37.5%、花菜37.4%、地平菇33.4%、青椒25.2%、西兰花24.4%、蕃茄18.9%、莲藕16.0%、萝卜14.9%、芹菜14.8%、香葱14.1%、包心菜14.1%、青菜11.6%、胡萝卜11.3%；菜价涨跌不超过5%的有23个品种，分别是蒜头、玉米、小茭菜、蒿菜、荸荠、冬瓜、茨菇、菠菜、土豆、南瓜、山药、板栗、竹笋、苔心菜、四季豆、蘑菇、茎葱、秀珍菇、韭菜、苣笋、生菜、香菜、大蒜(其中基本持平的有冬瓜、茨菇、菠菜、土豆、南瓜、山药、板栗、竹笋、苔心菜、四季豆、蘑菇、茎葱、秀珍菇、韭菜、苣笋等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：荸荠价格小幅下跌，茼蒿、小茭菜、茨菇价格略跌，菠菜价格基本持平，生菜、韭菜、苣笋价格小幅上涨，大白菜、松花菜价格分别陡涨55%、39%，芹菜、包心菜、青菜、萝卜、西兰花、香葱价格分别上涨27%、16%、12%、12%、7.3%、6.7%。
    (2)客菜主导品种：苣笋、蒜头、竹笋价格小幅下跌，玉米价格略涨，地瓜、胡萝卜价格小幅上涨，长豇豆、青椒价格分别陡涨45%、37%，大白菜、黄瓜、儿菜、萝卜、蒜苗、洋葱、老姜、红薯、冬笋、土豆价格分别上涨26%、24%、20%、16%、11%、9.8%、9.5%、7.5%、5.6%、5.1%。
    三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加18.1%，大白菜、松花菜价格陡涨，其他主要地菜品种或平或涨，综合平均价环比上涨12.4%；客菜数量环比增加28.4%，长豇豆、青椒价格陡涨，其他主要客菜品种上涨，综合平均价环比上涨2.5%；肺炎疫情影响继续，数量复苏缓慢，上期菜价回落本期反弹，期末趋平，后期可能小幅下行。目前市场交易仍然清淡，短期内难有大起色，数量将缓慢复苏，价格略跌。10日价格指数为210.4，较5日上涨6.8%，较去年同期上涨15.3%，后期末菜价指数同比上涨预计在15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.2.11