说明：本期指2017年12月6日至10日，上期指2017年12月1日至5日，去年同期指2016年12月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.8%，日均交易数量同比增加8.3%，环比减少7.2%；
    2、综合平均价格3014元/吨，同比下跌15.8%，环比上涨2.0%；
    3、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、生菜、包心菜、松花菜、韭菜、莲藕、香葱、小茭菜、地平菇、茄子、萝卜、大白菜、胡萝卜、茼蒿、茨菇、茭白、菠菜、西兰花、地蒲、冬瓜、番茄、土豆、芥蓝、花菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.2%，日均交易数量同比减少14.1%，环比减少9.2%；
    2、综合平均价格3920元/吨，同比下跌5.2%，环比上涨1.8%；
    3、数量较大的有：土豆、早丰、大白菜、番茄、萝卜、洋葱、大蒜、儿菜、红薯、包心菜、冬瓜、胡萝卜、冬笋、苣笋、黄瓜、南瓜、老姜、玉米、地瓜、蒜苗、蒜头及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、早丰、花菜、包心菜、白菜、萝卜、苣笋、蒜苗等8个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、芸豆、冬瓜、地平菇、蘑菇、南瓜、冬笋等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有10个品种，分别是香菜-44.3%、冬笋-28.9%、洋葱-25.7%、蘑菇-22.5%、香葱-15.4%、毛豆-13.4%、芸豆-13.4%、韭菜-13.2%、秀珍菇-12.8%、早丰-12.4%；菜价上涨超过10%的有11个品种，分别是地蒲35.0%、地平菇34.1%、茭白30.0%、玉米17.2%、青菜15.5%、冬瓜15.4%、黄瓜15.2%、金针菇13.6%、芹菜12.6%、南瓜10.9%、板栗10.2%；菜价涨跌不超过5%的有22个品种，分别是茨菇、菠菜、苣笋、茎葱、蒜苗、小茭菜、土豆、胡萝卜、生菜、莲藕、笋干、老姜、芥蓝、芋艿、儿菜、长豇豆、大蒜、蕃茄、松花菜、山薯、萝卜、包心菜(其中基本持平的有小茭菜、土豆、胡萝卜、生菜、莲藕、笋干、老姜、芥蓝、芋艿等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：香葱价格下跌11%，茼蒿、茨菇、菠菜、韭菜、大白菜、小茭菜价格小幅下跌，苣笋、茄子、番茄、芥蓝、生菜、莲藕、土豆价格基本持平，芹菜、冬瓜价格略涨，萝卜、包心菜、茭白、松花菜价格小幅上涨，地平菇价格陡涨36%，青菜、地蒲、西兰花、胡萝卜、花菜价格分别上涨16%、13%、13%、7.5%、6.3%。
    (2)客菜主导品种：冬笋、洋葱、大白菜、早丰、蒜头、胡萝卜、地瓜、大蒜、苣笋价格分别下跌28%、26%、24%、12%、8.7%、8.3%、7.7%、5.6%、5.3%，蒜苗价格小幅下跌，土豆、老姜价格基本持平，儿菜、番茄、红薯价格小幅上涨，冬瓜价格陡涨43%，玉米、南瓜、黄瓜、萝卜、包心菜价格分别上涨26%、17%、15%、8.8%、5.3%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少7.2%，地平菇价格陡涨，其他主要地菜品种价格或平或涨，地菜综合平均价环比上涨2.0%；客菜数量环比减少9.2%，冬瓜价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨1.8%。秋冬菜上市量减少，地菜价格上涨，客菜继续涨跌互现，期末菜价仍较平稳，预计后期菜价继续平稳。10日价格指数为121.1，与5号环比上涨0.2%，较去年同期下跌19.3%，后期菜价同比跌幅还将在20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.12.11