据市场信息中心对本周（2021年5月24日—5月30日）54种蔬菜价格监测：本周蔬菜批发价格较上周继续保持下降趋势，一级平均批发价格为4.65元/公斤，环比上周4.78元/公斤，下降2.72%。
    本周有9种蔬菜价格上涨，山药、有机菜花、油菜涨幅明显，分别由每公斤4.0元、3.71元、4.49元涨至4.57元、4.03元、4.86元，涨幅分别为14.25%、8.63%、8.24%；另外葱头、香菜、苦瓜、黄瓜、香菇、尖椒涨幅分别为6.54%、5.0%、2.29%、2.17%、1.99%、0.49%。
    本周有30种蔬菜价格下降，其中金瓜、西葫芦、南瓜、大葱和韭菜降幅明显，分别由每公斤2.71元、2.23元、2.69元、8.29元、2.77元降至2.0元、1.66元、2.14元、6.66元、2.31元，降幅分别为26.20%、25.56%、20.45%、19.66%、16.61%；其余蔬菜价格下降幅度在（0.65—11.31）%范围内。
    冬瓜、小芋头、油麦、茭白、菜花等蔬菜继续保持上周批发价格。预计下周我市蔬菜价格继续保持下降趋势。（市场信息员：梁建芳2021/5/31）