2021年第4周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:禽畜类产品价格价格浮动不大,蔬菜价格上升趋势减弱

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2021-02-10 

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2021年1月22日—2021年1月29日)“农产品批发价格200指数”为139.69,比上周上涨1.19个点,比去年同期上涨9.25个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.4~1.0%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉47.4846.8447.18-1.4%-0.7%
羊肉75.8276.1769.090.5%10.2%
牛肉78.2478.1571.90-0.1%8.7%
鸡蛋10.3310.258.77-0.8%16.8%
白条鸡16.9417.1118.781.0%-8.9%

    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.3~1.1%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼14.4914.6313.321.0%9.8%
活鲫鱼17.3417.4515.140.6%15.3%
活鲤鱼12.6112.6712.500.5%1.4%
白鲢活鱼8.718.817.851.1%12.2%
花鲢活鱼13.6213.7213.430.8%2.2%
大带鱼39.9939.8636.48-0.3%9.3%
大黄花鱼44.1844.3142.180.3%5.1%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.61元/公斤,环上涨2.2%,同比上涨21.5%。
    监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、黄瓜、胡萝卜、豆角和葱头价格环比涨幅较大,幅度分别为7.5%、6.8%、5.3%、4.6%、4.5%(如表3所示);大白菜、菠菜、大葱价格环比降幅较大,幅度分别为2.9%.、2.4%和1.5%(如表4所示)。
    表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
菜花6.897.413.677.5%102.0%
黄瓜4.604.917.546.8%-34.9%
胡萝卜2.983.182.156.7%47.9%
豆角9.389.8711.295.3%-12.6%
葱头3.213.353.114.6%7.9%

    表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
大葱10.3310.173.00-1.5%238.4%
菠菜5.905.764.68-2.4%23.1%
大白菜2.242.171.44-2.9%50.5%

    本周重点监测的5种水果平均价格为6.22公斤,环比上升1.2%,同比上涨4.6%(如表5所示)。
    表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.886.967.041.1%-1.1%
巨峰葡萄7.647.778.641.7%-10.0%
香蕉4.634.694.901.2%-4.5%
菠萝5.775.894.462.1%32.0%
西瓜5.775.774.690.1%23.2%

    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心