北京八里桥：近期频繁的急剧降温天气，是蔬菜价格 上涨的直接原因
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2021-01-06
2021年01月04日，我市场41种蔬菜的平均批发价格6.90元/公斤，比上周同期的6.09元/公斤上涨13％；近期频繁的急剧降温天气，是本次蔬菜价格出现较大幅度上涨的直接原因，其中3种蔬菜价格下降，32种蔬菜上涨，6个品种持平。
油麦菜、蒿子杆等品种蔬菜价格降幅分别为5、8％，今日价格分别为5.80、7.80元/公斤。
大油菜、菠菜、西芹、莴笋、苦瓜、柿子椒等品种蔬菜价格涨幅分别为57、74、30、53、30、38％，价格涨幅明显，今日价格分别为5.50、6.60、6.50、5.20、15.00、7.20元/公斤。
与去年同期相比，41种蔬菜6.90元/公斤的平均批发价格，比上年同期的6.10元/公斤上涨13％；其中16种蔬菜价格下降，23种上涨，2种持平。
以上信息、分析，仅供参考。（我市场价格咨询热线——60514703或60510964，欢迎广大客户垂询。预知详情，请登录市场网站www.bjblq.com查询；您也可以扫描下面二维码关注八里桥市场微信公众号查询。）北京八里桥批发市场信息部2021.01.04
| 北京八里桥农产品中心批发市场商品价格对比表 | |||||||
| 日期：2021年01月04日 | 单位：元/公斤 | ||||||
| 序号 | 品种 | 今日价格 | 元旦节前 | 环比增减 | 环比增减 | 去年同期 | 同期增减 |
| 1 | 大白菜 | 1.6 | 1.5 | 0.1 | 7％ | 1.3 | 23％ |
| 2 | 小白菜 | 4.3 | 3.8 | 0.5 | 13％ | 3 | 43％ |
| 3 | 圆白菜 | 3.6 | 2.9 | 0.7 | 24％ | 3.8 | -5％ |
| 4 | 大油菜 | 5.5 | 3.5 | 2 | 57％ | 3.6 | 53％ |
| 5 | 小油菜 | 5 | 3.5 | 1.5 | 43％ | 3.2 | 56％ |
| 6 | 菠菜 | 6.6 | 3.8 | 2.8 | 74％ | 4.2 | 57％ |
| 7 | 团生菜 | 4.4 | 4 | 0.4 | 10％ | 6 | -27％ |
| 8 | 大叶茼蒿 | 13 | 12.5 | 0.5 | 4％ | 10 | 30％ |
| 9 | 油麦菜 | 5.8 | 6.1 | -0.3 | -5％ | 6 | -3％ |
| 10 | 茴香 | 5.3 | 4.3 | 1 | 23％ | 8 | -34％ |
| 11 | 香菜 | 12 | 9.5 | 2.5 | 26％ | 7 | 71％ |
| 12 | 蒿子杆 | 7.8 | 8.5 | -0.7 | -8％ | 9 | -13％ |
| 13 | 韭菜 | 5.6 | 5.3 | 0.3 | 6％ | 8 | -30％ |
| 14 | 芹菜 | 3.5 | 3.4 | 0.1 | 3％ | 2.4 | 46％ |
| 15 | 西芹 | 6.5 | 5 | 1.5 | 30％ | 4 | 63％ |
| 16 | 胡萝卜 | 2.2 | 2.2 | 0 | 0％ | 1.4 | 57％ |
| 17 | 白萝卜 | 2.2 | 2 | 0.2 | 10％ | 1.4 | 57％ |
| 18 | 土豆 | 2.2 | 2.1 | 0.1 | 5％ | 2.6 | -15％ |
| 19 | 藕 | 8.5 | 8 | 0.5 | 6％ | 5.2 | 63％ |
| 20 | 山药 | 7.6 | 7.3 | 0.3 | 4％ | 9.2 | -17％ |
| 21 | 香葱 | 14 | 13 | 1 | 8％ | 8 | 75％ |
| 22 | 大蒜 | 7 | 7.2 | -0.2 | -3％ | 11 | -36％ |
| 23 | 姜 | 11 | 11 | 0 | 0％ | 10 | 10％ |
| 24 | 大葱 | 11 | 8.6 | 2.4 | 28％ | 2 | 450％ |
| 25 | 莴笋 | 5.2 | 3.4 | 1.8 | 53％ | 3.2 | 63％ |
| 26 | 蒜苔 | 11 | 11 | 0 | 0％ | 11.2 | -2％ |
| 27 | 豆角 | 9 | 8.5 | 0.5 | 6％ | 12.6 | -29％ |
| 28 | 黄瓜 | 4.6 | 4.6 | 0 | 0％ | 6 | -23％ |
| 29 | 青皮冬瓜 | 4.5 | 4.5 | 0 | 0％ | 1.4 | 221％ |
| 30 | 西葫芦 | 4.1 | 3.5 | 0.6 | 17％ | 5.6 | -27％ |
| 31 | 苦瓜 | 15 | 11.5 | 3.5 | 30％ | 14.8 | 1％ |
| 32 | 白菜花 | 7 | 5.7 | 1.3 | 23％ | 3.8 | 84％ |
| 33 | 绿菜花 | 7 | 5.5 | 1.5 | 27％ | 6 | 17％ |
| 34 | 鲜香菇 | 9.5 | 9.5 | 0 | 0％ | 9.2 | 3％ |
| 35 | 平菇 | 7 | 6.1 | 0.9 | 15％ | 7 | 0％ |
| 36 | 圆茄子 | 5.5 | 4.9 | 0.6 | 12％ | 7 | -21％ |
| 37 | 西红柿 | 4.4 | 3.5 | 0.9 | 26％ | 7.4 | -41％ |
| 38 | 樱桃番茄 | 11 | 10.5 | 0.5 | 5％ | 11 | 0％ |
| 39 | 柿子椒 | 7.2 | 5.2 | 2 | 38％ | 6.8 | 6％ |
| 40 | 绿尖椒 | 12 | 10 | 2 | 20％ | 3.8 | 216％ |
| 41 | 洋葱 | 2.9 | 2.8 | 0.1 | 4％ | 3 | -3％ |
| 42 | 蔬菜均价 | 6.90 | 6.09 | 0.81 | 13％ | 6.10 | 13％ |
| 注：蔬菜平均价格为41种蔬菜算数平均价格。 | |||||||
| 制表单位：八里桥市场 | 制表日期：2021年01月04日 | ||||||