随着气温的升高、季节的转换,当前市场内客菜供应开始渐渐由南向北转移,福建等南方地区的蔬菜供应开始减少,兰州等地的北方菜开始批量上市,部分品种由于产地更替,价格变动较大,但大部分客菜价格平稳。
当前冬瓜比较热销,日上市量在135吨左右,今日批发平均价1.15元/公斤,环比下跌8%。分析原因,主要是前期主供市场的海南冬瓜基本落市,当前市场冬瓜供应主要以广东的地瓜为主,产地、品种的变化,运输等成本的减少,加上上市量增加,促使价格回落。
市场内的兰州高原夏菜已上市一段时间,目前上市总供应量在100吨左右,价格略高于其他产地蔬菜。像大白菜今日批发平均价1.7元/公斤,与上周同期价格比上涨17%,与上月同期价格比涨幅达143%。分析原因,主要是目前市场上东台大白菜已进入尾期,兰州产地的白菜接档上市,由于兰州产区的白菜在保鲜包装、路程运输等方面的成本略高,从而带动白菜整体价格上涨。
受前几日大雨影响,加之雨后气温上涨,造成地产叶菜上市量减少,叶菜价格波动较大。今日豆苗批发价6.5元/公斤、青菜2.0元/公斤、小白菜1.7元/公斤、鸡毛菜2.7元/公斤,与上周同期价格比分别上涨18%、54%、70%、80%。后期受入梅影响,出现强降雨,雨水增多日照偏少,加之出现高温潮湿天气,对菜农的收成及运输会带来一定影响,地产蔬菜上市量下降后,价格仍将呈上扬走势,外地菜价格也将随之上涨。苏州南环桥市场 张晓婷