一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体稳定略有下降态势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场110个重点蔬菜品种中，价格持平的有54个品种，价格下降的有33个品种，价格上涨的有23个品种。本周蔬菜区均价5.45元/斤，上周均价5.56元/斤，去年同期均价6.26元/斤，造成本周价格稳中有降的原因主要有以下几点：
    1.受上市量影响
    部分蔬菜因上市量增加价格出现下降。比如螺丝椒和黄皮椒主要产地是山东、广西，近期大面积成熟，产地采购价有所下降。又加上天热不易储存，价格大幅度下降，螺丝相比于上周约下降约0.5元/斤，黄皮相比于上周约下降约0.3元/斤。
    2.受季节影响
    受季节影响，随着近期温度的不断上升，本地叶菜的供货量逐渐增大，本地叶菜不但价格低品种多，相比云南、广西等地蔬菜还新鲜，也是对外地蔬菜价格的冲击，导致外地蔬菜价格整体有所下降。比如，苦菊相比于上周约下降约0.2元/斤，香菜相比于上周约下降约0.2元/斤，茼蒿相比于上周约下降约0.1元/斤。
    3.竞争压力大。
    现季节应季蔬菜大多成熟，比如瓜果茄椒类品种比较丰富，价格便宜，可供人们选择的时令蔬菜品类较多。比如，西红柿相比于上周约下降约0.5元/斤，黄瓜相比于上周约下降约0.3元/斤，花菜相比于上周约下降约0.2元/斤。
    二、本周市场热点话题
    长豆角
    本周长豆角价格呈下降趋势，本周均价为6.8元/kg，上周价格为8.5元/kg，去年同期价格为5.1元/kg，周环比下降20.6%，同期比上涨33.4%，产地主要是广西、云南、山东等地。
    本周长豆角价格下降的主要原因：
    一是供货量充足。现在市场上销售的长豆角产地主要是广西、云南、山东等地。随着产地的增多，供货量逐渐增大。据调研了解到，市场每天长豆角上市量300-350吨左右，比前上周增长了1倍，但市场销量不大的情况下有种供大于求趋势，导致长豆角价格出现明显下降。
    二是竞争压力大。各产地的长豆角因质量好坏价格也会有所差别，现在市场上销量最大的是广西豆角，占市场销量的50%左右，价格在2.2-2.8元/斤，价格相对便宜，主要是广西豆角已经进入尾期，口感没有前期质量好，另外产地前期雨水较多，豆角表面出现红线卖相不好，价格较低，其次为云南和山东产地的豆角，由于是刚上市前期价格在3.8-4.5元/斤，价格高，市场销量小。各产地价格的不同造成长豆角整体价格有所下降。
    三受疫情影响。虽然餐饮行业目前有序开工，但是终端消费动力不足，加上现季节蔬菜上市量增大，产地直接发货以及周边二级批发市场货量比较充足，很多批发商和大型商超选择就近进行采购，前来市场采购的人流量较少。导致长豆角不能及时销售，又加上不易储存，很多商户会选择降价处理，造成市场上的长豆角价格每天都在变动。
    综述：本周长豆角价格下降的主要因素是随着气温的上升，长豆角的产地增多，供货量逐渐增大，而各产地的长豆角价格也都不同，整体价格低的逐渐拉低价格高的，又加上受疫情的影响，来市场采购的人流量不大，导致长豆角价格有所下降。
    预计：根据去年同期长豆角价格情况，及商户调研了解到：随着气温的不断上升，到5月1以后山东长豆角会大量上市，价格会持续下降。编辑：张振中　审核：宁亚兵2020.4.24
    三、本周部分蔬菜价格统计表：