一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体稳定但有小幅度下降态势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场110个重点蔬菜品种中，价格持平的有68个品种，价格下降的有27个品种，价格上涨的有15个品种。本周监测的110种蔬菜均价5.41元/斤，上周均价5.83元/斤，去年同期均价7.0元/斤，造成本周价格有小幅度波动的原因主要有以下几点：
    1.受近期持续下雨和气温下降影响。
    叶菜中部分品种价格近几天连续出现上涨。主要原因是受近期天气持续下雨和气温下降影响，产地采摘困难，蔬菜生长周期延长，产地短期内供货量减少，造成产地价格大幅上涨。加上各地饭店相继开门，对叶菜需求有较大增加，市场一段时间内供小于求，价格出现连续上涨。比如茼蒿价格上涨约0.7元/斤，香菜价格上涨约0.4元/斤。
    2.受季节影响。
    受季节的影响，目前单品类农产品供应产地数量增多，产地不同价格不同，尤其是一些品类分级别售卖更加明显，同时本地货陆续上市，因为运输成本、损耗较低。造成级别偏低的农产品和本地农产品价格拉低整体市场农产品均价。比如：西红柿产地有四川，山东，银川，东北，本地，各产地价格相差较大，本地和四川价格较低货品拉动整体价格下降。本周西红柿价格下降约0.8元/斤。紫长茄产地有云南，山东，东北，云南地区价格下降拉动整体价格下降约0.2元/斤。
    3.受疫情影响
    随着本地餐饮行业的有序复工，对于餐饮需求量较大的蔬菜销货量有所上涨，但受到消费动力不足的影响，餐饮需求并没有明显上升。同时据商户介绍：由于气温在本周末有所回升，农产品蔬菜不易保存，造成前几天为应对餐饮需求提前准备的货物下调价格进行销售。比如香葱价格均价与上周相比约下降0.1元/斤，美人椒均价与上周相比约下降0.3元/斤。
    二、本周市场热点话题
    大葱
    本周大葱与上周相比价格呈上涨趋势，本周均价为1.1元/kg，上周价格为0.95元/kg，去年同期价格为2.1元/kg，周环比上涨15.8%，同期比下降47.6%，产地主要是南阳、山东。
    本周大葱价格上涨的主要原因：
    一是受季节影响。现在市场上销售的大葱主要是南阳大葱，其次是山东大葱，随着4月份的到来，南阳大葱逐渐进入尾期，而山东大葱处于刚上市阶段，货量较少，又加上本周产地雨水天气较多，大葱采摘困难，上市量减少，造成价格有所上涨。
    二是受期疫情影响。据商户介绍，前期受疫情管控影响，产地货量大，销量较小，菜农为了尽快处理种植的大葱，会便宜出售，造成赔本处理。随着近期全国疫情有效控制，大葱的销量逐渐增大，价格也会有所上涨。
    三是需求量增大。在大葱区可以看到大大小小的车在拉货，据统计现大葱每天的上市量在150-200吨左右，采访时商户笑着说：随着各市区工厂、饭店大部分已经开工，大葱的需求量也明显增大，上周需要卖2-3天的大葱货量，现在一天能销售完，销售量大了，产地价格也都上涨了。
    综述：本周大葱价格上涨的主要因素是随着4月份的到来，产地大葱逐渐接近尾期又加本周雨水较多，大葱采摘困难。而前期因为疫情大葱销量不大价格又很低，现阶段疫情有效控制，工厂、饭店大部分陆续开工，对大葱需求量明显上升，造成本周大葱价格有所上涨。
    预计：根据去年同期大葱的价格情况，经商户调研了解到：今年因疫情的影响大葱的价格相比往年较低，但随着南阳产地上市量的减少，未来一段时间，会继续呈现上涨的态势。编辑：张振中　审核：宁亚兵　2020年4月3日
    三、本周部分蔬菜价格统计表：