根据本市场二○一九年十二月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比上涨34%,本月蔬菜交易量月环比下降3%。
十二月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月26种蔬菜平均批发价格为3.95元/公斤,环比上涨34%。本月韭菜的价格最高,平均价格为7.88元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.94元/公斤。
具体分析,十二月份蔬菜价格与上月相比总体大幅上涨。主要原因一是进入十二月后,受天气影响,气温明显下降,不利于蔬菜的生长、采摘、运输,蔬菜各项成本增加,带动菜价整体上涨;二是我市本地蔬菜已下市,蔬菜开始转入大棚种植,种植成本上升。导致价格出现了上涨,涨幅在10%-20%的蔬菜品种有:豆角、白萝卜、洋白菜、大葱、青椒;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:韭菜、西兰花;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:黄瓜、茄子、西葫芦;降幅在10%-20%的蔬菜品种有:冬瓜、南瓜、菠菜、生菜、西红柿;降幅在20%-30%的蔬菜品种有:油麦菜、莴笋;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。
本月价格上涨幅度大的有18个蔬菜品种,具体如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 环比上涨(%) |
大葱 | 2.20 | 2.00 | +10 |
菠菜 | 3.78 | 3.08 | +23 |
洋白菜 | 1.22 | 0.98 | +24 |
芹菜 | 2.34 | 1.88 | +24 |
生菜 | 5.22 | 4.16 | +25 |
油麦菜 | 4.42 | 3.18 | +39 |
葱头 | 2.86 | 2.02 | +42 |
油菜 | 4.10 | 2.86 | +43 |
尖椒 | 3.78 | 2.52 | +50 |
豆角 | 7.78 | 5.04 | +54 |
青椒 | 4.84 | 3.12 | +55 |
西葫芦 | 5.84 | 3.66 | +59 |
冬瓜 | 1.22 | 0.74 | +65 |
韭菜 | 7.88 | 4.68 | +68 |
茄子 | 4.02 | 2.28 | +76 |
土豆 | 2.76 | 1.50 | +84 |
西红柿 | 5.88 | 2.78 | +107 |
菜花 | 3.94 | 1.86 | +112 |
进入元月份,气温将持续下降,预计蔬菜价格仍保持上扬的态势。