一、12月份蔬菜价格基本情况
根据12月份所统计的蔬菜价格显示,12月份蔬菜平均价格为4.75元/公斤,比上月平均价格4.03元/公斤,环比上涨了17.8%,所统计的28个蔬菜品种中,呈现“涨多跌少”的现象,26个蔬菜品种上涨,占品种数的92.8%,2个蔬菜品种下跌,占品种数的7.2%,其中,出现大幅上涨的蔬菜有:大白菜、洋葱、黄瓜、西葫芦、茄子、青椒、豆角、西红柿、油麦菜、生菜、芹菜、丝瓜、荷兰豆和西兰花,价格分别涨到了本月的0.87/公斤、2.22元/公斤、6.77元/公斤、5.13元/公斤、4.01元/公斤、4.21元/公斤、7.84元/公斤、5.02元/公斤、3.77元/公斤、3.91元/公斤、1.63元/公斤、9.45元/公斤、17.79元/公斤和6.62元/公斤,涨幅分别达到了22.5%、41.4%、30.1%、57.3%、80.6%、28.3%、38%、64.5%、26.5%、29%、30.4%、29.9%、39%和25.3%。土豆、白萝卜、生姜、大蒜、冬瓜、南瓜等也出现了小幅度的上涨,只有胡萝卜和蒜薹环比出现了下跌,跌幅达到了15.7%和6.4%。
同比而言,去年12月份的蔬菜平均价格为3.45元/公斤,同比上涨了37.6%,所统计的蔬菜品种同样呈现“涨多跌少”的局面,22个蔬菜平品种出现上涨,占品种数的78.5%,6个蔬菜品种出现下跌,占品中数的21.5%,同比出现明显上涨的蔬菜有:洋葱、生姜、大蒜、黄瓜、西葫芦、茄子、豆角、菠菜、油麦菜、莲菜、生菜、丝瓜、西兰花,同比涨幅分别达到了52%、136.4%、192.6%、109.5%、107.6%、36.3%、59%、80%、44.4%、74.5%、117%、76.6%、129.8%,白菜、胡萝卜、大葱、红薯、尖椒、苦瓜价格同比出现下跌,但跌幅相对而言并不明显。
二、涨跌原因及其后期预测
由于本月遭遇了霜冻,部分蔬菜从源头就会受损,蔬菜市场就开始了”价格比赛”的激烈角逐,尤其是保鲜较难的叶菜类,再加上节日效益影响,本月价格上涨迅猛,预计随着春节的即将到临,蔬菜价格下跌空间不是很大。山西河西市场 闫晓燕