一、市场基本概况
    本周万邦市场果蔬价格整体呈持中状态，万邦市场监测的167个常见果蔬品种中，价格下降的有51个品种，价格上升的有44个品种，价格持平的有72个品种。本周果蔬价格下降的，如耙耙柑、胡萝卜等，本周果蔬价格上涨的，如青黄皮椒、豆角、榴莲等。
    二、本周市场热点话题
    （一）耙耙柑
    本周耙耙柑的价格较上周价格出现下降趋势，本周耙耙柑均价为11.73元/Kg，上周均价为12.94元/Kg，上月均价为12.5元/kg，周环比下降9.34%，月环比下降6.14%。
    本周万邦市场耙耙柑价格比上周有所下降趋势，下降主要原因为：一产地货量增多。现在市场上销售的耙耙柑的主要产地为四川，随着气温逐渐转冷进入12月份后四川产地的耙耙柑大量增多，出现了“供大于求”的现象。据商户介绍今年产地主要受天气影响素较大，今年下半年主产区雨水多，阴天多，耙耙柑口感迟迟上不来，消费者普遍反映比较酸且产地仓储货物较多，也影响前期销售；二随着晚熟耙耙柑的火热发展，新兴产区逐渐开始挂果，由于缺乏配套的选果、仓储、物流系统，周边新产区（资中、绵阳、重庆）果子更多进入成熟产区（蒲江、眉山）消化。同时新兴产区因投入成本相对低，所以收购价格也相对低，这样也吸引许多果商前往采购。这就延缓了主产区前期的走货速度、节奏。三折损量小，因耙耙柑是生长在温暖多雨的亚热带，因此此果实在储存的时候温度不宜过低，低温容易引起冷害。选择适宜的温度耙耙柑可储存达到半年左右，这也是造成耙耙柑价格下降原因之一（储存时间过久）。
    （二）青黄皮椒
    本周万邦市场青黄皮椒价格与上周价格相比有所上升，本周青黄皮椒均价为4.09元/kg，上周均价为3.23元/kg，上月均价为3.12元/kg,周环比上升26.55%，月环比上升30.95%。
    本周市场上青黄皮椒价格与上周相比呈上升趋势，上升的主要原因：一是因为产地上涨。据市场内商户介绍现在市场上销售的青黄皮椒主要是山东、寿光、东北等地，产地货量减少，导致价格有所上升，现在市场上销售的辣椒种类很多，有黄皮椒、青线椒、龙椒、青尖椒、圆椒等，椒类种类很是齐全，据市场上商户介绍到现在所有的椒类价格都在稳步上升，产地也在上涨，举一个简单的例子，比如青黄皮椒上周还是3.0/kg,这周就变成了4.6/kg,价格上涨未必是件好事，因为价格越高越是影响销量，市场上商户说到拉了一车一万多斤的货三天才能销售完，大大影响了销售量。二是因为辣椒不易储藏。收货后的辣椒极易失水，使得果梗变干，果皮皱缩，所以要求储藏过程中保湿措施，比如商户们都用保鲜膜将打开后的箱子给密封起来，减少水分的流失，同时，辣椒又怕水分过多，如储藏环境中湿度过大，特别是结露水过多，极易引起辣椒腐烂变质，这种高储存条件更是提高了辣椒的价格，特别是进入十二月份下旬，气温急剧下降，冷空气来临，对辣椒来说更是一个挑战。作者：李珂、贺丽丹