本市场（2019年11月11日—2019年11月17日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为2.82元/公斤，环比下降3%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，7种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年11月4日至2019年11月10日）相比整体略降。本周天气以晴为主，气温偏高，早晚温差大。受晴好天气影响蔬菜上市量增加，供应充足，导致整体菜价小幅回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：白萝卜、洋白菜、黄瓜、茄子，上涨幅度分别为：9%、9%、14%、14%；大幅度上涨的蔬菜品种有：芹菜、西葫芦，上涨幅度分别为：21%、25%；陡升的蔬菜品种有：韭菜，陡升幅度为：42%；较大幅度下降的蔬菜品种有：西兰花、油麦菜、豆角，下降幅度分别为：9%、12%、18%；大幅度下降的蔬菜品种有：大白菜、生菜，下降幅度分别为：22%、23%；骤降的蔬菜品种有：菠菜、菜花，骤降幅度分别为：38%、38%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入冬季后，随着气温的不断下降，预计蔬菜价格整体仍保持小幅上涨的趋势。山西晋城绿欣市场　李素芳