元旦过后,市场需求量大幅上升,虽然蔬菜的供应多以外地菜为主,但市场商户对外运菜进货力度逐步加大,菜源供应充足,交易景象火热,整体价格行情因此有所下降。
从我园区统计的数据显示,大部分蔬菜价格与上周相比都有所下跌,平均批发价格为4.16元/公斤,较上周4.17元/公斤,环比下跌了0.24%,其中:价格最高的是苦瓜,平均批发价格为10.73元/公斤,价格最低的是大白菜,平均批发价格0.64元/公斤。在统计的38种主要蔬菜中,与上周相比20种蔬菜价格上涨,17种蔬菜价格下跌,1种蔬菜价格持平。其中:上涨幅度较大的蔬菜是豆角、洋白菜、小白菜,平均批发价格为6.46元/公斤,0.91元/公斤,3.53元/公斤,环比上涨了45.50%,37.88%,36.29%,其余蔬菜涨幅均在1.79%—24.24%之间。下跌幅度较大的蔬菜是黄瓜,平均批发价格为4.33元/公斤,环比下跌了22.68%,其余蔬菜跌幅均在2.17%—18.43%之间。
根据气象部门所了解,下周气温将持续下降,预计在未来一段时间内,蔬菜价格呈稳中有涨的趋势。