本周(2018.12.10—2018.12.16)对蔬菜价格行情监测结果显示:本周14种蔬菜品种总体供应量有所增长;主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.58元/公斤,上周为2.37元/公斤,蔬菜整体价格较上周上涨9%。
本周14个品种中8个品种价格上涨,3个品种价格下跌。上涨的品种为:豆角、莴笋、青椒、冬瓜、黄瓜、西红柿、包菜、芹菜,涨幅分别为:27%、24%、20%、19%、15%、7%、5%、4%;下跌的品种为:红萝卜、红椒、白萝卜,跌幅分别为:14%、13%、4%。其中大白菜、土豆、茄子的价格保持平稳。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、白萝卜、土豆、红萝卜、大白菜、莴笋,成交量分别为909万公斤、461万公斤、414万公斤、394万公斤、392万公斤、314万公斤。
行情趋势:本周受寒潮影响,蔬菜价格继续有大幅上扬。本周部分蔬菜品种价格出现飚升,其中豆角、莴笋、青椒、冬瓜和黄瓜价格较上周环比指数分别上涨了27%、24%、20%、19%、15%;上涨主要原因是产地货源量的减少,导致收购的上扬所致。预计下周蔬菜价格还将会有所波动上扬。长沙马王堆市场 潘彤