上周（2019.5.6—2019.5.12）上周天气依然多变，我市蔬菜价格有所上涨。鸡蛋产量不足，“火箭蛋”卷土重来，苹果、梨货源供应紧缺，价格创新高，时令水果上市量增多，价格下跌。
    蔬菜价格上涨
    四月底的二次降温影响到蔬菜生长，成熟期延长，上市供应量减少，价格上涨。在柳州海吉星监测的49个大宗交易蔬菜品种中，较上周有33个上涨、11个下跌，其余持平，综合均价2.59元/斤，环比涨11.18%。其中涨幅较大的品种有豇豆5.17元/斤，周环比涨46.46%、四季豆2.77元/斤，周环比涨43.52%、大白菜0.61元/斤，周环比涨41.86%、西红柿2.3元/斤，周环比涨37.72%、丝瓜2.78元/斤，周环比涨35.61%、椰菜花3.2元/斤，周环比涨34.45%、茄子2.23元/斤，周环比涨33.53%；跌幅较大的品种有芋头1.57元/斤，周环比跌31.74%、菜心3.15元/斤，周环比跌24.46%、小葱3元/斤，周环比跌13.54%。
    “火箭蛋”卷土重来
    上周鸡蛋价格持续上扬。据监测显示，北京鲜鸡蛋4.7元/斤，周环比涨11.11%、四川鲜鸡蛋5.2元/斤，周环比涨13%、贵州鲜鸡蛋6元/斤，周环比涨8%、本地鲜鸡蛋5.2元/斤，周环比涨19%、黄心鸭蛋5.2元/斤，周环比涨4%、红心鸭蛋5.4元/斤，周环比涨4%、鹌鹑蛋7.2元/斤，周环比涨3%、绿皮乌鸡蛋8元/斤，周环比涨23%、红皮乌鸡蛋7元/斤，周环比涨17%。据悉，近年来对养殖业环境管理要求严格，小型养殖场减少，市场蛋鸡存栏量有所减弱，加上年后部分老鸡淘汰，当前新鸡产蛋量不足，导致价格持续上升。
    活禽价格稳中上涨
    上周活鸡价格稳中上涨。其中阉鸡批发均价10.5—11元/斤、好的土鸡如横县土鸡10元/斤，每斤上涨0.5—1元；其他如普通土鸡8.5—8元/斤、较好的公鸡8—9元/斤、土公鸡10—11元/斤。
    苹果价格创新高
    每年5月是各种春夏时令水果上市时节，但今年水果比往年贵了不少。特别是近期优质苹果和梨，价格涨幅高达三成以上。上周85#水晶富士苹果（箱装20斤左右）已涨至140-150元/件，单价每斤直逼7元钱。贡梨也涨至80-100元/件，为近几年价格最高。受天气灾害影响，不少产区产量大幅度减少，个别产区甚至减少一半，货源供应紧缺，价格逐步增高。预计新果产出之前，苹果和梨仍会出现涨价高潮。
    妃子笑荔枝、白糖罂荔枝、三华李、杨梅、东方蜜1号等时令水果上市量逐渐增多，价格下跌。其中妃子笑荔枝9.58元/斤，周环比跌40.13%、白糖罂荔枝12元/斤，周环比跌20%、三华李7.5元/斤，周环比跌43.05%、三月李3.03元/斤，周环比跌12.17%、东方蜜1号2.77元/斤，周环比跌41.68%、杨梅7.33元/斤，周环比跌8.38%。进口水果方面，榴莲和山竹仍是销售主流，虽然上市量较多，但价格维持在较高水平，其中山竹8.5—15元/斤、榴莲15.5—19元/斤。广西新柳邕市场　林芬