本周（2019.5.6—2019.5.12）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量保持平稳；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为4.02元/公斤，上周为3.97元/公斤，蔬菜整体价格保持平稳。
    本周14个品种中8个品种价格上涨，4个品种价格下跌。上涨的品种为：白萝卜、芹菜、莴笋、豆角、土豆、青椒、红萝卜、西红柿，涨幅分别为40%、26%、19%、19%、9%、6%、4%、4%；下跌的品种为：红椒、冬瓜、黄瓜、茄子，跌幅为:23%、9%、6%、2%。其中包菜、大白菜的价格保持平稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、黄瓜、茄子、土豆、大白菜、莴笋，成交量分别为1153万公斤、648万公斤、560万公斤、452万公斤、410万公斤、400万公斤。
    行情趋势：本周蔬菜总体交易与价格基本保持稳定。本周蔬菜市场货源充裕，且品种丰富，使得蔬菜整体价格保持了平稳。预计下周蔬菜整体价格将有所波动起伏。长沙马王堆市场　潘彤