本市场（2019年1月28日—2019年2月3日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为4.47元/公斤，环比上涨17%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，有17种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年1月21日至2019年1月27日）相比整体上涨幅度较大。本周出现降雪天气，气温较低。春节前一周，各大市场进入了销售旺季，受节日效应影响市民消费需求增加，导致菜价出现上扬。较大幅度上涨的蔬菜品种有：大白菜、大葱、油菜、青椒、菠菜、西葫芦、芹菜，上涨幅度分别为：8%、11%、12%、14%、18%、18%、19%；大幅度上涨的蔬菜品种有:生菜、尖椒、黄瓜，上涨幅度分别为：21%、28%、28%；陡升的蔬菜品种有：白萝卜、洋白菜、胡萝卜、豆角、南瓜、菜花、西兰花，陡升幅度分别为：32%、33%、38%、41%、42%、49%、69%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    下周春节期间，蔬菜上市量减少，预计蔬菜价格仍保持高位运行的态势。