根据本市场二○一九年六月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下降10%,本月蔬菜交易量月环比下降4%。
六月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月26种蔬菜平均批发价格为2.73元/公斤,环比下降10%。本月西兰花的价格最高,平均价格为6.94元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.78元/公斤。
具体分析,六月份蔬菜价格与上月相比总体下降幅度较大。主要原因一是进入六月,天气炎热,各类蔬菜进入盛产期,上市量持续增加,较高的气温不利于蔬菜的储存,导致菜价出现下降;二是周边及本地瓜果类蔬菜上市量大幅增加,市场供应充足,价格呈现季节性回落。涨幅在10%-20%的蔬菜品种有:黄瓜;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:油菜、生菜、韭菜、菠菜;降幅在10%-20%的蔬菜品种有:油麦菜、西兰花、大葱、葱头、胡萝书、冬瓜、土豆、南瓜;降幅在20%-30%的蔬菜品种有:芹菜、茄子、青椒、西葫芦、尖椒;降幅在30%以上的蔬菜品种有:大白菜、豆角、白萝卜、西红柿;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。
本月价格上涨幅度大的有5个蔬菜品种,具体如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 环比上涨(%) |
黄瓜 | 3.14 | 2.72 | +15 |
油菜 | 2.64 | 1.98 | +33 |
生菜 | 3.32 | 2.48 | +34 |
韭菜 | 3.14 | 2.30 | +37 |
菠菜 | 5.34 | 2.88 | +85 |
本月价格下降幅度大的有12个蔬菜品种,具体如下:
品名 | 本月(元/公斤) | 上月(元/公斤) | 环比下降(%) |
冬瓜 | 1.66 | 1.94 | -14 |
土豆 | 2.08 | 2.48 | -16 |
南瓜 | 3.40 | 4.10 | -17 |
芹菜 | 2.34 | 3.06 | -23 |
茄子 | 1.88 | 2.44 | -23 |
青椒 | 2.86 | 3.78 | -24 |
西葫芦 | 1.22 | 1.60 | -24 |
尖椒 | 3.64 | 4.98 | -27 |
大白菜 | 0.78 | 1.12 | -30 |
豆角 | 4.24 | 6.10 | -30 |
白萝卜 | 1.02 | 1.62 | -37 |
西红柿 | 1.84 | 4.34 | -58 |
进入七月,随着气温的快速升高 ,周边地区蔬菜大量上市,预计蔬菜价格将保持稳中有降的趋势。晋城市绿欣市场 李素芳