七月份进入夏季“三伏”节气，同时也进入了雨水时机。炎热的酷暑加上不断的雨水，带来了复杂多变的蔬菜生长气候，从而给其价格造成不同程度的影响。炎热的天气，影响了蔬菜的存储，加大了蔬菜的损耗，腐烂现象尤为突出。而雨水的天气，更是导致蔬菜的采摘和运输成本增加，直接给蔬菜价格带来一定幅度的影响。
    根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜价格总体呈上涨趋势，平均批发价格为4.57元/公斤，较上月4.07元/公斤，环比上涨了12.3%。其中：上涨幅度较大的蔬菜为叶菜类蔬菜，有菠菜、油菜、茼蒿，环比上涨了86.75%、75.04%、60.85%。第一周，蔬菜价格开始出现回落趋势，而且随着气温的不断加剧，给蔬菜价格带来一定幅度的波动，尤其是叶菜类下降明显，平均批发价格为3.29元/公斤，较上周3.47元/公斤，环比下跌了5.19%；第二周，“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着气候进入了三伏天，受“小暑”的影响，气温的不断加剧，蔬菜价格也从中带来一定幅度的波动，平均批发价格为3.37元/公斤，较上周3.29元/公斤，环比上涨了2.43%；第三周，受大范围持续降雨天影响，外地蔬菜从采摘、保鲜及运输都受到了不同程度的影响，蔬菜价格也因此受到小幅波动，平均批发价格为3.47元/公斤，较上周3.37元/公斤，环比上涨了2.97%；第四周，持续了一周的高温天气，不仅人们酷热难耐，就连蔬菜的生长也受到了诸多不利的影响。为了减少损失，菜农除了要杀虫，还要多灌溉，保证蔬菜水分充足，必要时还要加盖遮阳网，防止蔬菜被晒死，这样一来，菜农的成本提高，所以价格也随之上涨，平均批发价格为3.99元/公斤，较上周3.47元/公斤，环比上涨了15.0%；第五周，持续了一周的阴雨天气，让饱受酷暑的人们感受到了丝丝凉意，可是连日的阴雨，不仅影响了人们的出行，同时带来了农产品运输、存储的成本的增加，从而一定程度上也拉高了蔬菜的整体价格，平均批发价格为4.23元/公斤，较上周3.99元/公斤，环比上涨了6.02%。
    根据气象部门了解，下月天气比较稳定，预计蔬菜价格势稳中有跌状态，但叶类蔬菜仍呈上涨局势。山西太原丈子头市场　汪俊