说明：本期指2020年2月1日至29日，上期指2020年1月1日至31日，去年同期指2019年2月1日至28日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.5%，交易数量同比减少14.2%，环比减少33.7%；
    2、综合平均价格3635元/吨，同比下跌23.4%，环比上涨1.9%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、包心菜、苣笋、韭菜、大白菜、松花菜、菠菜、西兰花、香葱、生菜、茼蒿、小茭菜、荸荠、茨菇、花菜、萝卜、南瓜、苔心菜、儿菜、地平菇等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.5%，交易数量同比减少27.5%，环比减少24.0%；
    2、综合平均价格5846元/吨，同比上涨15.1%，环比下跌10.0%；
    3、数量较大的有：土豆、竹笋、洋葱、萝卜、红薯、番茄、大白菜、玉米、冬瓜、冬笋、老姜、南瓜、苣笋、儿菜、黄瓜、地瓜、蒜苗、青椒、老南瓜、胡萝卜、蒜头及寿光菜、杭州菜、杂菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本月交易品种近90个，本月共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有苔心菜、青菜、小茭菜、生菜、蒿菜、板栗、冬瓜、黄瓜、长豇豆、玉米等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、冬笋、蒜苗、莲藕、老姜、蒜头、大蒜、土豆、山薯、萝卜、白菜、青椒、蕃茄、包心菜等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有13个品种，分别是苔心菜-59.2%、冬笋-47.2%、竹笋-44.9%、蒿菜-42.5%、黄瓜-30.2%、青菜-24.6%、韭菜-22.6%、菠菜-19.3%、生菜-17.5%、金针菇-14.9%、香菜-12.9%、地平菇-11.9%、毛豆-10.6%；菜价上涨超过10%的有22个品种，分别是南瓜83.1%、蒜苗56.2%、蕃茄46.7%、莲藕45.9%、土豆41.6%、胡萝卜36.8%、冬瓜35.3%、包心菜33.9%、青椒33.7%、茄子33.0%、香菇24.7%、白菜22.6%、地蒲20.6%、儿菜19.5%、老姜18.3%、茎葱18.3%、松花菜13.4%、苣笋12.8%、萝卜12.5%、大蒜12.5%、蘑菇11.6%、山薯11.0%；菜价涨跌不超过5%的有10个品种，分别是西兰花、绿豆芽、板栗、山药、荸荠、芸豆、芹菜、小茭菜、黄豆芽、花菜(其中基本持平的有绿豆芽、板栗、山药、荸荠、芸豆等)。
    2、价格(价格指数)变动情况：2月头上菜价顺势下跌然后反抽，9日10日到达高点后一路下行，月末菜价仍未终止下行势头；今年春节后情况特殊，受新冠肺炎疫情影响，限制措施严苛，2月份供求均疲弱，交易清淡，至月末交易数量仍较往年少了四成，企业复工尚在路上，价格上较去年小幅上涨10%上下，3月份总体交易仍将受到较重影响。2月份指数最高是1日的211.8，次高是10日210.4，最低是月末29日178.7，较上月末下跌21.2%，月平均198.7，较上月平均上涨17.6%，比去年同期平均上涨13.4%。预计3月份交易趋好，企业复工将促使交易恢复，菜价小幅下行。
    三、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.3.2