本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.52元，较上周的每公斤3.55元环比下降0.84%，较去年同期的每公斤3.61元环比下降2.48%。
    本周正值五一小长假，市民需求量相对较大和人工成本相对较高造成个别品种环比价格稍有上涨。以生菜、西葫芦、油菜、蒜苔、芹菜、尖椒、黄瓜为例，分别上涨26.32%、21.43%、11.11%、11.11%、8.57%、8.00%、4.29%，由上周的每公斤2.71元、2.00元、1.29元、5.14元、2.00元、4.29元、2.33元涨至本周的每公斤3.43元、2.43元、1.43元、5.71元、2.17元、4.63元、2.43元。
    部分地产菜少量上市，对销售量稍有补充，环比价格下降的以冬瓜、菠菜、茄子、大蒜、西红柿、青椒、土豆为例，分别下降28.57%、19.05%、17.14%、10.00%、6.43%、3.82%、2.86%，由上周的每公斤3.00元、3.00元、4.00元、5.71元、4.00元、3.74元、1.50元降至本周的每公斤2.14元、2.43元、3.31元、5.14元、3.74元、3.60元、1.46元。
    大白菜、小元菜、韭菜、菜花、豆角、白萝卜、大葱、生姜与上周持平。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2021.5.7)