一、市场基本概况
    本月万邦果蔬市场农产品价格相较于三月份整体平稳：在总体平稳的趋势下，果品价格呈现小幅度上涨；蔬菜呈现小幅度下降。主要原因是本地蔬菜的上市及“五一”节前影响。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的76个常见蔬菜品种中，本月平均价格与上月相比上涨的有11个品种；价格下降的有59个品种；价格基本持平的有6个品种。监测的50个常见的水果品种中，价格与上月相比上涨的有23个品种，价格下降的有23个品种，价格持平的有4个品种。
    本月监测的76个常见蔬菜平均价格约是6.43元/公斤；上月平均价格约是7.50元/公斤，环比下降约14.27%；去年四月份平均价格约是5.78元/公斤，同期比上涨约11.25%。本月监测的50个常见水果平均价格约是11.66元/公斤；上月平均价格约是11.51元/公斤，环比上涨约1.30%；去年四月份平均价格约是10.06元/公斤，同期比上涨约15.90%。
    1.本月果蔬交易量相较于三月，呈现上涨的态势。上涨主要原因有以下几个点：
    （1）“五一”影响：由于“五一”到来，节前采购迎来小高峰，采购商为节前备货，降低采购频次，单次采购量上涨，致使4月下旬交易量有所上涨。
    （2）单品拉动：根据往年市场销售情况，进入4月份，市场西瓜、哈密瓜、甜瓜等瓜类产品迎来消费小高潮。（瓜类产品重量大，致使交易总重有所上浮）
    （3）气温影响：随着气温的不断上升，市场水果需求量有所增加。同时，由于部分单品价格出现下降，对于市场交易量也起到一定的拉动作用。
    （4）消费需求回升：由于春节假期影响及疫情防控影响，出现消费疲软，此周期经过一个多月的调节，现在消费逐步恢复正常。
    2.本月市场部分单品供货量持续增大。随着气温升高，产地供货量的持续增加，产地增多，造成部分果蔬价格出现下调，下调幅度比较明显。比如：菠萝、榴莲、麒麟西瓜、千禧等，由于随着上市量的持续增加，价格下降较大。比如麒麟西瓜，3月价格约4.5元/斤，截止本月末价格约3元/斤，降幅约33%；比如菠萝，截止本月末价格低至约1.1元/斤；比如榴莲，月初价格约81元/公斤，本月末价格约45元/公斤，降幅约45%。除以上单品外，市场各类农产品物美价廉，供应充足，可供消费者选择的单品丰富，欢迎来到万邦国际农产品物流城选购。与上月相比，本月蔬菜价格呈现下降；果品价格呈现上涨的主要原因，根据每天价格监测数据分析及商户调研了解到：
    (1)供给：随着气温的不断上升，蔬菜供给产区增加及产地成熟量大，引发上市量加大。
    (2)本地蔬菜：随着气温上升，本月本地蔬菜大量上市，由于运输成本相对较低，对于市场总体价格起到一定的拉低作用。比如本地蒜苔、叶菜等大量上市，对于市场蔬菜市场价格产生一定的冲击。
    (3)单品拉动：杨梅、荔枝等单品上市，由于处于上市初期，价格相对较高，对于总体平均价格也产生一定的影响。
    (4)需求：随着疫情防控常态化、气温上升造成的果品需求增加，部分单品价格涨幅比较明显，也对市场农产品平均价格起到拉动作用。
    二、本月市场热点话题
    （一）榴莲（金枕）
    榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体，属滋补有益的水果。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。通过每日价格监测数据了解到：近期市场榴莲价格出现持续下降的情况。
    月初榴莲价格约81元/公斤，月末榴莲价格约45元/公斤，涨幅约44%。涨幅比较明显，产地为泰国。
    造成榴莲价格近期出现持续下降的主要原因：金枕榴莲产地为泰国，进入4月份，产地大量产品成熟，产地供货量大，进入市场货量充足。造成价格下调。
    预计：由于国外疫情严峻，通关周期延长，及五一假期影响，消费需求增加，在5月上旬价格会有所回升。
    （二）蒜苔
    通过近期数据监测了解到：截止本月末蒜苔价格约为3.3元/公斤；本月初蒜苔价格为10.5元/公斤，环比下降约69%；去年四月末蒜苔价格为3.2元/公斤，与今年同期价格基本持平。产地为云南、中牟本地。
    经商户了解到蒜苔价格本月不断下降的原因主要有以下几点：
    1、产地变化：月初蒜苔产地为云南，由于运输费用、冷库存储费用等价格相对较高，本月中下旬，蒜苔产地为中牟本地，运输成本及其他费用相对较低，造成市场供给的蒜苔价格相对较低。
    2、供货量：进入四月份，市场上供给的蒜苔多为中牟本地，由于中牟为大蒜生产基地，早熟蒜苔开始大量上市，供货量充足。
    3、种植面积：经商户了解到，由于去年蒜苔价格相对较低，很多种植户认为今年蒜苔价格会上涨，蒜苔种植面积有所增加，致使市场供货量大。
    预计：随着进入五月份，晚熟的中牟蒜苔会大量上市，加剧市场的供给，蒜苔价格还会有所下调。编辑：宁亚兵　审核：李珂　2021.05.01
    三、本月部分水果价格变动幅度统计表：
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    四、本月部分蔬菜价格变动幅度统计表：