本市场(2021年3月15日—2021年3月21日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为4.65元/公斤,环比上涨2%。
与上周相比,在市场监测的26个品种中,7种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下降,11种蔬菜价格与上周持平。
具体分析,本周蔬菜价格与上周(2021年3月8日至2021年3月14日)相比小幅上涨。本周以阴雨天气为主,气温下降。受雨水天气的影响,蔬菜上市量减少,导致价格出现下降。较大幅度上涨的蔬菜品种有:菠菜、莴笋、大葱,上涨幅度分别为:10%、15%、19%;陡升的蔬菜品种有:菜花、大白菜、胡萝卜、油麦菜,陡升幅度分别为:33%、42%、44%、46%;较大幅度下降的蔬菜品种有:茄子、葱头、芹菜、生菜、韭菜、油菜、冬瓜,下降幅度分别为:8%、10%、11%、11%、12%、15%、19%;大幅度下降的蔬菜品种有:豆角,下降幅度为:22%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—7)之间。
进入下周随着气温的回升,蔬菜上市量增加,预计蔬菜价格将呈现小幅下降的趋势。