晋阳泉苹果2021年2月份价格分析
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2021-03-14
2月份上旬市场交易明显活跃，市场监测的25种蔬菜均价为5.88元/公斤，比上月的6.28元/公斤下跌6.37%，比去年同期的5.46元/公斤上涨7.69%。
本月我市场价格跌多涨少，17种蔬菜价格下跌，跌幅大的有11种，如下表：
| 品种 | 本月 （元/公斤） | 上月 （元/公斤） | 环比（%） | 去年同期 （元/公斤） | 同比（%） |
| 生菜 | 5.02 | 7.76 | -35.37% | 4.37 | +14.78% |
| 菜花 | 3.81 | 5.30 | -28.19% | 3.15 | +20.89% |
| 油菜 | 4.10 | 5.48 | -25.31% | 3.92 | +4.49% |
| 北瓜 | 2.86 | 3.83 | -25.27% | 4.28 | -33.08% |
| 尖椒 | 9.61 | 12.27 | -21.70% | 6.21 | +54.72% |
| 白萝卜 | 2.30 | 2.86 | -19.57% | 1.50 | +53.60% |
| 圆白菜 | 3.26 | 4.01 | -18.66% | 2.31 | +41.30% |
| 韭菜 | 4.78 | 5.85 | -18.24% | 5.16 | -7.29% |
| 菠菜 | 4.02 | 4.64 | -13.42% | 4.09 | -1.81% |
| 生姜 | 10.72 | 12.32 | -12.96% | 11.41 | -6.05% |
| 青椒 | 7.35 | 8.22 | -10.55% | 10.82 | -32.05% |
8种蔬菜价格上涨，涨幅较大有4种，如下表：
| 品种 | 本月 （元/公斤） | 上月 （元/公斤） | 环比（%） | 去年同期 （元/公斤） | 同比（%） |
| 黄瓜 | 4.90 | 4.00 | +22.60% | 5.43 | -9.69% |
| 豆角 | 10.31 | 8.42 | +22.48% | 9.06 | +13.82% |
| 冬瓜 | 6.96 | 6.04 | +15.26% | 2.01 | +246.27% |
| 香菜 | 12.52 | 10.94 | +14.42% | 5.06 | +147.43% |
进入2月中、下旬属于交易淡季，天气变暖，气温回升，蔬菜生长加快，价格回落较大，拉动整体蔬菜平均价下降。
预计3月份蔬菜上市交易量还会增加，蔬菜平均价格还要继续回落。