据市场信息中心对（2021年2月17日—2月19日）54种蔬菜价格监测：春节过后，蔬菜价格保持平稳下降趋势，一级平均批发价格7.12元/公斤，较春节前7.20元/公斤，降幅1.11%。
    本周期大部分蔬菜价格保持平稳下降趋势，其中洋白菜、青椒降幅达到30%以上，分别由每公斤3.0元、6.50元降至2.0元、4.50元，降幅33.33%、30.77%；韭菜和菠菜均由3.50元降至2.50元，降幅28.57%；另外黄瓜、长茄子、圆茄子、莲藕、西兰花、西葫芦和生姜降幅也很明显，降幅分别为22.86%、22.22%、20%、18.75%、11.11%、7.69%、6.67%；其余蔬菜价格变化不大。
    春节过后，市场商户积极组织货源，各类新鲜蔬菜陆续上市，市场供应充足。预计下周期我市蔬菜价格继续保持平稳下降趋势，但仍在高价位运行。