北京八里桥：频繁急剧的低温天气，仍旧是蔬菜价格 上涨的直接原因
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2021-01-23
2021年01月11日，我市场41种蔬菜的平均批发价格7.95元/公斤，比上周同期的6.90元/公斤上涨15％；频繁急剧的降温天气，仍然是本次蔬菜价格出现较大幅度上涨的直接原因，河北多地爆发的新冠疫情，也在一定程度推高了蔬菜价格；其中4种蔬菜价格下降，31种蔬菜上涨，6个品种持平。
平菇、西红柿等品种蔬菜价格降幅分别为7、5％，今日价格分别为6.50、4.20元/公斤。
大白菜、小白菜、圆白菜、油菜、胡萝卜、白萝卜、樱桃番茄等品种蔬菜价格涨幅分别为69、51、61、36、32、132、45％，价格涨幅明显，今日价格分别为2.70、6.50、5.80、7.50、2.90、5.10、16.00元/公斤。
与去年同期相比，41种蔬菜7.95元/公斤的平均批发价格，比上年同期的6.12元/公斤上涨30％；其中15种蔬菜价格下降，26种上涨。
以上信息、分析，仅供参考。（我市场价格咨询热线——60514703或60510964，欢迎广大客户垂询。预知详情，请登录市场网站www.bjblq.com查询；您也可以扫描下面二维码关注八里桥市场微信公众号查询。）北京八里桥批发市场信息部2021.01.11
| 北京八里桥农产品中心批发市场商品价格对比表 | |||||||
| 日期：2021年01月11日 | 单位：元/公斤 | ||||||
| 序号 | 品种 | 今日价格 | 元旦节前 | 环比增减 | 环比增减 | 去年同期 | 同期增减 |
| 1 | 大白菜 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | 69％ | 1.3 | 108％ |
| 2 | 小白菜 | 6.5 | 4.3 | 2.2 | 51％ | 3.2 | 103％ |
| 3 | 圆白菜 | 5.8 | 3.6 | 2.2 | 61％ | 3.2 | 81％ |
| 4 | 大油菜 | 7.5 | 5.5 | 2 | 36％ | 3.6 | 108％ |
| 5 | 小油菜 | 7 | 5 | 2 | 40％ | 3.2 | 119％ |
| 6 | 菠菜 | 8.5 | 6.6 | 1.9 | 29％ | 4.6 | 85％ |
| 7 | 团生菜 | 4.5 | 4.4 | 0.1 | 2％ | 7 | -36％ |
| 8 | 大叶茼蒿 | 16.5 | 13 | 3.5 | 27％ | 12 | 38％ |
| 9 | 油麦菜 | 6.1 | 5.8 | 0.3 | 5％ | 6 | 2％ |
| 10 | 茴香 | 5.5 | 5.3 | 0.2 | 4％ | 7 | -21％ |
| 11 | 香菜 | 14.5 | 12 | 2.5 | 21％ | 5.6 | 159％ |
| 12 | 蒿子杆 | 8.5 | 7.8 | 0.7 | 9％ | 9.2 | -8％ |
| 13 | 韭菜 | 6.1 | 5.6 | 0.5 | 9％ | 7.6 | -20％ |
| 14 | 芹菜 | 4.4 | 3.5 | 0.9 | 26％ | 2.6 | 69％ |
| 15 | 西芹 | 6.5 | 6.5 | 0 | 0％ | 4 | 63％ |
| 16 | 胡萝卜 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | 32％ | 1.6 | 81％ |
| 17 | 白萝卜 | 5.1 | 2.2 | 2.9 | 132％ | 1.2 | 325％ |
| 18 | 土豆 | 2.2 | 2.2 | 0 | 0％ | 2.8 | -21％ |
| 19 | 藕 | 11 | 8.5 | 2.5 | 29％ | 5.2 | 112％ |
| 20 | 山药 | 7.5 | 7.6 | -0.1 | -1％ | 9 | -17％ |
| 21 | 香葱 | 16 | 14 | 2 | 14％ | 8 | 100％ |
| 22 | 大蒜 | 7 | 7 | 0 | 0％ | 11 | -36％ |
| 23 | 姜 | 11 | 11 | 0 | 0％ | 10 | 10％ |
| 24 | 大葱 | 12 | 11 | 1 | 9％ | 2.4 | 400％ |
| 25 | 莴笋 | 5.5 | 5.2 | 0.3 | 6％ | 3.4 | 62％ |
| 26 | 蒜苔 | 12 | 11 | 1 | 9％ | 9.6 | 25％ |
| 27 | 豆角 | 11 | 9 | 2 | 22％ | 13 | -15％ |
| 28 | 黄瓜 | 5 | 4.6 | 0.4 | 9％ | 6 | -17％ |
| 29 | 青皮冬瓜 | 5.7 | 4.5 | 1.2 | 27％ | 1.2 | 375％ |
| 30 | 西葫芦 | 4.9 | 4.1 | 0.8 | 20％ | 6 | -18％ |
| 31 | 苦瓜 | 15 | 15 | 0 | 0％ | 15.2 | -1％ |
| 32 | 白菜花 | 8.5 | 7 | 1.5 | 21％ | 3 | 183％ |
| 33 | 绿菜花 | 7.6 | 7 | 0.6 | 9％ | 5.2 | 46％ |
| 34 | 鲜香菇 | 9.5 | 9.5 | 0 | 0％ | 9.2 | 3％ |
| 35 | 平菇 | 6.5 | 7 | -0.5 | -7％ | 7.4 | -12％ |
| 36 | 圆茄子 | 6.5 | 5.5 | 1 | 18％ | 8 | -19％ |
| 37 | 西红柿 | 4.2 | 4.4 | -0.2 | -5％ | 6.6 | -36％ |
| 38 | 樱桃番茄 | 16 | 11 | 5 | 45％ | 11.2 | 43％ |
| 39 | 柿子椒 | 7 | 7.2 | -0.2 | -3％ | 7.6 | -8％ |
| 40 | 绿尖椒 | 12.5 | 12 | 0.5 | 4％ | 4.2 | 198％ |
| 41 | 洋葱 | 3.3 | 2.9 | 0.4 | 14％ | 2.8 | 18％ |
| 42 | 蔬菜均价 | 7.95 | 6.90 | 1.05 | 15％ | 6.12 | 30％ |
| 注：蔬菜平均价格为41种蔬菜算数平均价格。 | |||||||
| 制表单位：八里桥市场 | 制表日期：2021年01月11日 | ||||||