十二月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤5.46元，较上月的每公斤4.53元上涨20.50%，较去年同期的每公斤5.03元上涨8.55%。
    十二月是一年当中气温最低的月份，本月末又出现了全国性的从北向南的大幅降温，不论产地还是销地，气温都在下降，直接影响的蔬菜的从产地上市、运输到销地各环节的成本增加，造成菜价全部上涨。以大葱、冬瓜、茄子、生菜、青椒、大白菜、菠菜、油菜、尖椒、白萝卜、西葫芦、黄瓜、西红柿、韭菜、土豆、菜花、蒜苔、小元菜、豆角、大蒜为例，分别上涨113.52%、80.65%、78.97%、73.53%、67.63%、50.14%、47.10%、46.93%、30.37%、28.58%、27.02%、26.34%、20.97%、20.81%、18.11%、15.99%、5.16%、4.45%、3.94%、0.92%，由上月的每公斤3.97元、2.00元、2.92元、2.42元、3.73元、1.43元、3.33元、2.28元、6.43元、1.42元、3.20元、3.60元、4.13元、4.97元、1.69元、4.53元、10.00元、2.10元、7.20元、7.00元涨至本月每公斤8.48元、3.61元、5.23元、4.19元、6.26元、2.14元、4.90元、3.35元、8.39元、1.83元、4.06元、4.55元、5.00元、6.00元、2.00元、5.26元、10.52元、2.19元、7.48元、7.06元。
    芹菜有大棚种植品种的上市对销售有所补充，环比价格下降3.72%，由上月的每公斤3.24元降至本月的每公斤3.12元。
    生姜由储存货品向新上市品种转换，环比价格由涨转降，属季节性下降。环比下降20.07%，由上月的每公斤18.00元降至本月的每公斤14.39元。
    注：22个蔬菜品种是：抱头白、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2020.12.31)