河南万邦国际:蔬菜一周行情分析(2020.7.18——2020.7.24)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2020-07-27 

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈持中态势,部分品种与上周相比成下降状态,通过每日价格监测数据分析了解到:市场97个重点蔬菜品种中,价格持平的有44个品种,价格下降的有31个品种,价格上涨的有22个品种。本周蔬菜区均价5.19元/斤,上周均价5.25元/斤,去年同期均价5.62元/斤,造成本周价格下降的原因主要有以下几点:
    1.受天气影响。
    主要是受近期下雨和气温相对适中,本地蔬菜生长周期缩短,市场供货量比较充足,价格出现下降。比如冬瓜价格相比于上周约下降约0.1元/斤,茄子价格相比于上周约下降约0.2元/斤,土豆价格相比于上周约下降约0.2元/斤。
    2.受季节的影响。
    现在市场上叶菜类蔬菜上市品种较多,主要是叶菜类产地多供货量大价格便宜且不耐存放,导致大部分农产价格持续出现下降。比如。比白菜价格相比于上周约下降约0.2元/斤,芹菜价格相比于上周约下降约0.2元/斤,菜心价格相比于上周约下降约0.3元/斤。
    3.受上市量影响。
    部分农产品近期产地多上市大价格出现下降。比如水果玉米和小米椒之前产地主要是外地。随着本地供货量增大,近期价格逐渐下滑。今日玉米价格相比于上周约下降约0.1元/斤,小米椒价格相比于上周约下降约0.5元/斤。
    二、本周市场热点话题
    南瓜
    本南瓜价格呈下降趋势,本周均价为1.3元/kg,上周价格为1.5元/kg,去年同期价格为1.6元/kg,周环比下降13.3%,同期比下降18.75%,产地为湖南、湖北、广西、浙江、四川等地。
    本周南瓜价格下降的主要原因:
    一是产地多供货量大。现在这个季节是南瓜产地多产量大时期,也是最便宜的时候,据商户介绍南瓜上半年产地少主要以广西南瓜为主,价格相比较高,从6月份到12月进入后半年,全国各地南瓜陆续开始上市,这时价格会逐渐下降。在市场南瓜专区可以看到档口堆积成山的南瓜,近期供货量的明显增大市场存货量在800-1000吨,整体价格有所下降。
    二是受销量影响。随着本周雨水较多,大多产地都出现中雨和暴雨,在产地经过雨水后,南瓜表面泥土较多,影响南瓜质量以及销量,加上本周来市场采购的人流量较小,商户为了能尽快销货也会降价进行销售,出现价格有所下降。
    三是竞争压力大,近期因雨水天较多温度适中,缩短时令蔬生长时间,供货量逐渐增大,比如冬瓜0.3-0.5元/斤、萝卜0.5-0.7元/斤、洋葱0.3-0.4元/斤、土豆0.7-1.2元/斤,这些蔬菜是当季上市量较多的品种,与南瓜相比不但食用广泛,价格也便宜,对南瓜也有一定的冲击,导致价格出现逐渐下滑。
    综述:本周南瓜价格下降的主要因素是随着近期南瓜的产地多供货量增大,市场销量处于供大于求的情况,又加当季蔬菜上市量大,可供人们选择的品种多,对南瓜的需求量有所减少,导致价格下降。
    预计:根据去年同期南瓜价格情况,及商户调研了解到:随从6月份进入后半年以后,南瓜产地逐渐增多,随着本地南瓜开始上市,供货量逐渐增大,价格还会持续下降。作者:张振中 审核:宁亚兵、王帅 2020.7.24
    三、本周部分蔬菜价格统计表:

品名本周均价
(元/kg)
上周均价
(元/kg)
去年同期
(元/kg)
本周环比
(%)
同期环比
(%)
产地
青泡椒1.752.802.82-37.50-37.94山东/福建
扁豆5.007.004.80-28.574.17山东
龙豆5.006.554.16-23.6620.19云南/山西
苦瓜3.274.284.72-23.60-30.72山东
土豆2.202.701.75-18.5225.71云南/山东
茶树菇9.0011.007.20-18.1825.00福建
茼蒿8.509.877.48-13.8813.64中牟
青笋2.603.001.90-13.3336.84安徽/河北
上海青2.502.843.70-11.97-32.43山东/中牟
丝瓜3.804.304.00-11.63-5.00河南/山东
包菜1.301.471.19-11.569.24山西
青尖椒3.023.404.08-11.18-25.98山东
荷兰土豆2.402.704.80-11.11-50.00山东
长豆角2.943.303.84-10.91-23.44广西/海南
小茴香4.304.806.20-10.42-30.65中牟
大头青3.503.903.08-10.2613.64云南
茭白5.506.109.54-9.84-42.35云南
大葱2.102.303.04-8.70-30.92山东
美人椒11.5012.5010.50-8.009.52山东/广东
蟹味菇5.716.1510.70-7.15-46.64本地
小白菜3.303.553.00-7.0410.00中牟
圆椒3.503.763.60-6.91-2.78山东/河北
莲菜7.007.506.00-6.6716.67本地/安徽
紫长茄4.204.502.60-6.6761.54山东
紫圆茄2.512.682.83-6.34-11.31山东
香菜5.906.254.08-5.6044.61河北
西红柿4.004.222.69-5.2148.70东北/山东
菜南瓜4.754.933.62-3.6531.22山东
小芹菜8.508.652.72-1.73212.50山东/中牟
白灵菇16.0016.0013.700.0016.79濮阳/上海
荷兰豆10.7510.7513.400.00-19.78云南
红薯3.203.203.360.00-4.76河北
红苋菜3.503.503.000.0016.67本地/河北
红洋葱0.500.501.760.00-71.59四川/云南
胡萝卜2.302.301.520.0051.32河北/山东
瓠子4.004.002.390.0067.36山东
南瓜1.301.301.500.00-13.33本地
平菇6.406.406.800.00-5.88本地
秋葵8.308.303.960.00109.60海南
球生菜4.804.802.100.00128.57云南/海南
生菜5.505.502.100.00161.90云南
双孢菇11.2011.2010.000.0012.00新乡/开封
四季豆6.006.004.560.0031.58云南/山东
蒜米7.007.009.300.00-24.73本地
蒜苔3.203.204.800.00-33.33中牟/云南
小洋葱3.753.754.000.00-6.25甘肃
小芋头4.754.756.500.00-26.92山东
油麦菜4.754.755.000.00-5.00河北
羽衣甘蓝7.007.007.000.000.00本地/河北
青甘蓝1.561.500.924.0069.57四川
香葱4.444.265.434.23-18.23中牟
圣女果3.503.085.4513.64-35.78广西/山东
彩椒7.506.607.6413.64-1.83山东
红泡椒5.654.904.8615.3116.26安徽
红尖椒5.875.004.8417.4021.28山东
金针菇5.304.504.1417.7828.02河北/佛山
杏鲍菇5.304.506.0017.78-11.67福建/江苏
海鲜菇8.447.007.3220.5715.30本地/福建
十香菜7.256.005.6020.8329.46中牟
生姜12.5010.287.0021.6078.57山东
紫薯6.705.5010.6421.82-37.03越南
小黄瓜8.707.026.6523.9330.83山东