一、叶菜类
本周万邦市场农产品蔬菜的价格与去年同期相比呈下降态势,特别是叶菜类:比如小葱价格下降约58.8%;小白菜价格下降53.1%;苦菊价格下降47.4%;生菜价格下降41.3%;香芹价格下降41.2%;黄心菜价格下降27.3%。
造成价格下降的原因主要是:一是受疫情的影响。因疫情防控,各地的交通管制比较严格,造成运输成本(交通运输受阻---产地、货运价格上涨)、人工成本(产地工人紧缺、工人工资上调)增加,以上情况造成产地到市场收购成本增加,但市场销量不容乐观,尤其是叶菜类(保存周期短)。商户为快速出货,价格出现下调,造成价格呈下降态势。二是受销量的影响。目前,市场上蔬菜的供应量充足,有些蔬菜甚至出现滞销的现象。各地因疫情防控,暂停了餐饮,关闭了一些企业,封了村庄,导致来市场采购的人大幅下降,造成市场蔬菜供大于求的现象。本周的价格下降主要因素是这次疫情影响导致各地管控,造成蔬菜的成本费、运输费有所增加,但市场销量不大,价格出现下降。
二、本周部分蔬菜价格:(作者:张振中)
品种 | 2020年2.10-2.14价格平均值 | 2019年2.10-2.14价格平均值 | 同期比 |
白皮冬瓜 | 0.5 | 1.6 | -68.8 |
圣女果 | 3.4 | 9.2 | -63.5 |
小葱 | 3.0 | 7.3 | -58.8 |
杭茄 | 4.6 | 10.6 | -56.6 |
小白菜 | 4.0 | 8.6 | -53.1 |
长豆角 | 6.1 | 12.4 | -50.6 |
小米椒 | 7.2 | 14.5 | -50.3 |
萝卜缨 | 3.0 | 6.0 | -50.0 |
苦苣 | 5.3 | 10.0 | -47.4 |
小黄瓜 | 7.5 | 13.9 | -46.0 |
扁豆 | 6.7 | 12.2 | -45.1 |
黄瓜 | 3.9 | 7.1 | -44.6 |
香葱 | 3.9 | 6.9 | -44.1 |
田七 | 4.5 | 8.0 | -43.8 |
芥兰 | 4.0 | 7.0 | -43.6 |
生菜 | 4.2 | 7.1 | -41.3 |
杭椒 | 8.0 | 13.6 | -41.2 |
香芹 | 10.0 | 17.0 | -41.2 |
香菜 | 4.1 | 6.9 | -40.7 |
茼蒿 | 5.2 | 8.3 | -36.9 |
塔菜 | 3.8 | 6.0 | -36.7 |
秋葵 | 10.8 | 17.0 | -36.5 |
红泡椒 | 4.2 | 6.5 | -35.8 |
上海青 | 2.8 | 4.3 | -34.3 |
铁棍山药 | 8.2 | 12.0 | -31.7 |
蟹味菇 | 9.4 | 13.4 | -29.8 |
龙豆 | 7.0 | 10.0 | -29.7 |
黄心菜 | 2.4 | 3.3 | -27.3 |
菜心 | 6.8 | 9.2 | -26.0 |
芥菜 | 5.2 | 7.0 | -25.7 |
白玉菇 | 12.0 | 15.3 | -21.6 |
小芋头 | 3.0 | 3.5 | -13.8 |
美人椒 | 6.6 | 7.6 | -13.6 |
海鲜菇 | 12.0 | 13.8 | -13.6 |
菜山药 | 4.5 | 5.2 | -13.5 |
青茄 | 4.9 | 5.6 | -13.1 |
油麦菜 | 4.3 | 4.9 | -13.0 |
红尖椒 | 5.0 | 5.7 | -12.3 |
大头青 | 3.8 | 4.4 | -11.9 |
菠菜 | 4.5 | 5.1 | -11.9 |
毛豆 | 5.5 | 6.0 | -8.3 |
甜豆 | 22.0 | 24.0 | -8.3 |
杨兰花 | 14.5 | 15.8 | -8.2 |
心里美 | 1.5 | 1.6 | -7.6 |
西红柿 | 6.7 | 7.2 | -6.4 |
彩椒 | 12.0 | 12.8 | -6.3 |
紫贝 | 9.5 | 10.1 | -6.1 |
荷兰豆 | 22.0 | 23.2 | -5.2 |