2020年第4周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：畜产品价格涨多跌少 蔬菜价格整体上涨
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2020-02-25
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年1月17日—2020年1月23日）“农产品批发价格200指数”为130.44，比上周上升3.53个点，比去年同期上升20.35个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.0～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 46.59 | 47.18 | 18.25 | 1.3% | 158.6% |
| 羊肉 | 68.34 | 69.09 | 63.03 | 1.1% | 9.6% |
| 牛肉 | 71.12 | 71.90 | 60.87 | 1.1% | 18.1% |
| 鸡蛋 | 8.95 | 8.77 | 8.85 | -2.0% | -0.9% |
| 白条鸡 | 18.82 | 18.78 | 16.18 | -0.2% | 16.1% |
本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.4～2.5%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 13.35 | 13.32 | 13.57 | -0.2% | -1.8% |
| 活鲫鱼 | 14.76 | 15.14 | 13.98 | 2.5% | 8.3% |
| 活鲤鱼 | 12.50 | 12.50 | 11.96 | 0.0% | 4.5% |
| 白鲢活鱼 | 7.89 | 7.85 | 6.80 | -0.4% | 15.6% |
| 花鲢活鱼 | 13.20 | 13.43 | 12.52 | 1.8% | 7.3% |
| 大带鱼 | 35.88 | 36.48 | 36.99 | 1.7% | -1.4% |
| 大黄花鱼 | 42.32 | 42.18 | 43.28 | -0.3% | -2.6% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.62元/公斤，环比上涨7.8%，同比上涨23.5%。
监测的19种蔬菜价格环比均有上涨，其中，本周黄瓜、青椒、大葱、芹菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为23.8%、12.8%、11.5%、9.5%、8.2%（如表3所示）。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 6.09 | 7.54 | 5.73 | 23.8% | 31.8% |
| 青椒 | 5.25 | 5.93 | 4.51 | 12.8% | 31.4% |
| 大葱 | 2.70 | 3.00 | 2.84 | 11.5% | 5.7% |
| 芹菜 | 2.87 | 3.14 | 2.82 | 9.5% | 11.2% |
| 豆角 | 10.44 | 11.29 | 7.95 | 8.2% | 42.0% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.94元/公斤，环比上涨3.6%，同比下降2.5%（如表4所示）。
表4 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.82 | 7.04 | 7.61 | 3.1% | -7.6% |
| 巨峰葡萄 | 8.07 | 8.64 | 8.95 | 7.1% | -3.5% |
| 香蕉 | 4.78 | 4.90 | 5.60 | 2.7% | -12.5% |
| 菠萝 | 4.45 | 4.46 | 4.31 | 0.1% | 3.6% |
| 西瓜 | 4.57 | 4.69 | 4.01 | 2.7% | 16.9% |
19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心