近日苏州的天气有了短暂的回暖,整体来看,市场蔬菜进场量增加,交易品种丰富。今日蔬菜价格与上周同期相比,总体价格涨多跌少,部分品种价格涨幅明显。
近期市场内的大白菜(0.9元/公斤)、包菜(1.2元/公斤)、青椒(3.1元/公斤)等,这些主要销售品种价格都较为稳定。随着这两日苏州气温的回升,市场内本地菜的上市量比上周同期增加6%,地产叶菜价格有涨有跌。今日金花菜批发价4.8元/公斤、蓬哈菜3.8元/公斤、鸡毛菜2.2元/公斤、油麦菜2.9元/公斤,与上周同期价格比,均有10%以上的涨幅;当前小白菜批发价1.0元/公斤、生菜1.8元/公斤、青菜1.2元/公斤,与上周同期价格比,分别下跌17%、14%、8%。香菜(4.4元/公斤)、菜心(3.4元/公斤)、豆苗(4.5元/公斤)、荠菜(4.2元/公斤)等价格,与上周同期比,基本持平。
受供应量影响,大蒜叶、金针菇、黄瓜、大红尖椒等价格上涨幅度较大,今日大蒜叶3.8元/公斤、金针菇7.2元/公斤、黄瓜4.7元/公斤、大红尖椒6.5元/公斤,与上周同期价格环比涨幅均在20%以上。
冬季时令菜竹笋上市量逐渐增加,价格呈下跌走势,当前竹笋日上市量增至4吨左右,批发价18.5元/公斤,与上周同期价格比,下跌40%。冬笋的供应量与价格比较稳定,日上市量在10吨左右,批发价每公斤40元,价格与上周差不多。随着春节的临近,后期冬笋的上市量会继续增加,且在春节前夕将会迎来一个大的上市高峰期,预测后期冬笋的价格不会有大幅回落趋势。苏州南环桥市场 张晓婷