进入十二月份以后，天气明显变冷，蔬菜整体价格上涨，但没像往年一样，因各种因素出现猛涨猛跌现象。随着春节的临近，一方面市场内各经营户积极筹备货源，加大蔬菜供应力度，特别是精品蔬菜的供应，品种将更为丰富；另一方面，市场也将加大一系列检测力度，以保障蔬菜质量。
    根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜价格总体呈上涨趋势，平均批发价格为4.89元/公斤，较上月4.17元/公斤，环比上涨了17.3%。其中：上涨幅度较大的蔬菜是西葫芦、生菜、丝瓜，环比上涨了88.34%、56.02%、55.68%。第一周，大雪节气的到来，预示着正式进入了冬季寒冷的时候，民间有“大雪封河”的说法。寒冷的天气造成蔬菜成本的整体增加，同时也推动其价格的整体上涨，平均批发价格为3.59元/公斤，较上周3.52元/公斤，环比上涨了1.99%；第二周，进入大雪节气，蔬菜的生长受天气的影响，周期明显加长，上市量减少，受此影响，本周蔬菜价格呈上涨趋势，平均批发价格为3.84元/公斤，较上周3.59元/公斤，环比上涨了6.96%；第三周，“随着“冬至”节气的即将来临，气温明显下降，而“冬至”是24节气中最寒冷的节气，寒冷的空气，不适合蔬菜的成长，供应量相对减少，蔬菜价格也因此有所浮动，平均批发价格为4.15元/公斤，较上周3.84元/公斤，环比上涨了8.07%；第四周，即将进入新的一年，但受冷空气影响，气温持续下降。气温骤降导致蔬菜成本提高，从而带动部分蔬菜价格上扬，平均批发价格为4.17元/公斤，较上周4.15元/公斤，环比上涨了0.48%；第五周，随着“元旦”的来临，市场需求量大幅上升，虽然蔬菜的供应多以外地菜为主，但市场商户对外运菜进货力度逐步加大，菜源供应充足，交易景象火热，整体价格行情因此有所下降，平均批发价格为3.74元/公斤，较上周3.77元/公斤，环比下跌了0.80%。
    预计下月蔬菜上市量将有所增加，但随着节前蔬菜采购高峰的到来，蔬菜价格仍将以涨为主。山西太原丈子头市场　汪俊