市场动态:
季节性影响依然持续,市场涨跌互现,蔬菜价格近期虽进入上行通道,但也有个别品类冲高回落。
蔬菜上周平均批发价格指数为3.710,上上周平均批发价格指数为3.545,环比上涨率约为4.6%,高于去年同期。上周其中12种蔬菜价格上涨,4种蔬菜价格下降,6种蔬菜价格与上上周基本持平,总体表现为上涨。上涨率占50%,持平率占27.3%,降低率占18.2%,交易量环比增幅1.46%,同比增幅0.51%。上周热销品种为:西兰花、青椒、韭菜、胡萝卜、芹菜等。
行情分析:
原因1.随着北方天气寒冷变化,一些蔬菜生长周期相应拉长,在货源供应稍减的情况下,元旦将至市场消费需求进一步提振部分品类继续稳中显硬。2.今年天气也有别于去年,我国南方冷空气活动偏强,为蔬菜生长和采摘上市周期带来一定影响,使上游源产区价格有所上浮。3.前期一些涨幅较高品种,受货源补充,冲高后有回调需求出现下跌。
上涨较明显的品种为:青椒、油菜、韭菜、丝瓜等。
卷心菜由0.90元到1.40元/公斤环比上涨率为87.5%;青椒由1.70元到2.50元/公斤环比上涨率为47.%;油菜由1.40元到1.90元/公斤环比上涨率为35.7%;丝瓜由5.70元到7.50元/公斤环比上涨率为32.%;西兰花由4.60元到5.50元/公斤环比上涨率为19.6.%;韭菜由4.70元到5.50元/公斤环比上涨率为17.%。
下跌较明显的品种为:胡萝卜、生菜、冬瓜、土豆。
胡萝卜批发均价由1.50元到1.00元/公斤环比下跌率为33.3%;生菜由2.80元到2.30元/公斤环比下跌率为17.9%;冬瓜由0.60元到0.50元/公斤环比下跌率为16.7%;土豆由1.56元到1.40元/公斤环比下跌率为10.3%等。
油麦菜、黄瓜、生姜、藕价格基本持平,涨跌幅保持均在1%~10%。
随着元旦节日气氛进一步升温,采购积极性会逐渐增强,预计本周蔬菜价格仍将维持稳中有升趋势。山东凯盛国际市场 周亚伟