近几日苏州冷空气来临,阴雨绵绵,但对市场内蔬菜交易影响不大,整体交易稳中趋升。当前市场叶类蔬菜价格在持续几周低价位后,趁着冷空气因素,价格开始反弹,部分外地蔬菜价格也是趁势上扬,反季节蔬菜价格渐渐走高。
从监测数据显示,今日部分地产叶菜价格上涨,像青菜(1.0元/公斤)、生菜(1.8元/公斤)、菠菜(2.4元/公斤)、荠菜(5.0元/公斤)、鸡毛菜(1.1元/公斤)均呈上扬走势,价格与周五比分别上涨了5%、6%、14%、19%、22%。除了叶菜外,今日西葫芦(3.4元/公斤)、土豆(2.4元/公斤)、茭白(4.3元/公斤)、青椒(2.2元/公斤)、花菜(2.0元/公斤)的价格也是纷纷上涨,价格与周五比分别上涨3%、4%、13%、14%、25%。天气越来越冷,黄瓜产量也是越来越少,都要依靠大棚黄瓜供应,受供求关系影响,黄瓜的批发价由周五的4.2元/公斤涨至今日4.6元/公斤,环比又上涨了10%。当前福建冬笋虽然未进入大量上市期,但日供应量在逐渐增加,日销量在5吨左右,价格平稳在35元/公斤。
预计随着冷空气的持续,地产菜的上市量将渐渐走弱,蔬菜供应大部分将依靠大棚蔬菜,相对而言,成本、运费都有所增加,后期蔬菜价格将有一定的上涨空间。苏州南环桥市场 张晓婷