立冬以来，本地蔬菜进入上市旺季，由于前些天周边省市蔬菜量多价低，外地商贩采购量缩减，导致蔬菜价格低位运行，本周蔬菜在前期回调过后，由于季节变换出现青黄不接，市场供应相对下降，而需求量平稳，造成部分叶、果菜价格上涨。同时，外地调运蔬菜逐步增加，蔬菜价格成本上升，造成部分蔬菜价格回升，到本周末上市量集中，市场货源消化缓慢，供大于求随即出现价格下浮。
    山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（11月18日—9月24日）对重点二十二种蔬菜品种进行监测，数据显示：
    本周蔬菜平均批发价格指数为2.968，上周价格指数为2.646，周环比上涨12.2%。其中13种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格与上周基本持平，总体表现为价格基本平稳。
    蔬菜上涨率占59%，持平率占22.7%，降低率占18.2%，交易量环比小幅增加。本周热销品种为：等。
    上涨较明显的品种为：生菜、卷心菜、油菜、油麦菜、冬瓜等，其中生菜由3.4元到4.4元/公斤周环比涨29.4%；卷心菜由0.26元到1.20元/公斤周环比涨130%；油菜由2.0元到2.8元/公斤周环比涨40%。油麦菜由3.20元到4.80元/公斤周环比涨18.8%；冬瓜1.00元由到1.40元/公斤周环比涨40%等。
    下跌较明显的品种为：菠菜、莲藕、黄瓜。菠菜由2.8元到1.60元/公斤周环比下跌42.9%；莲藕由3.0元到2.6元/公斤周环比下跌13.3%，黄瓜由3.70元到3.25元/公斤周环比下跌12.2%等。
    其中胡萝卜、西兰花、西红柿等与上周价格基本持平，涨跌均维持在1%～10%之间。
    随着北方气温度进一步降低，“南菜北运”开始拉开序幕，北方蔬菜供应量不断减少，而南方蔬菜入市量持续增多，本地区基本来自大棚菜供应，受设施货源成本增加因素，预计蔬菜会继续保持价格整体稳定。山东金乡凯盛国际市场　郑文剑、周亚伟