阳泉菜果市场：12月蔬菜行情分析
网站编辑：zhangxm │ 发布时间：2019-01-11
进入12月份，气温持续下降，我市场交易量较上月下跌34.89%，交易额下跌37.96%。市场监测的25种蔬菜均价为3.72元/.公斤，环比上涨39.33%，同比上涨31.45%。
12月份由于季节性变化，蔬菜价格涨多跌少，共有16种蔬菜价格上涨，涨幅在10%以上的有11种蔬菜。
| 品种 | 本期 （元/公斤） | 上月 （元/公斤） | 环比（%） | 去年同期 （元/公斤） | 同比（%） |
| 油菜 | 2.50 | 1.06 | 69.44 | 1.65 | +51.52 |
| 生菜 | 2.51 | 1.52 | 65.13 | 3.18 | -21.07 |
| 黄瓜 | 5.06 | 3.15 | 60.63 | 3.06 | +65.36 |
| 茄子 | 3.47 | 2.31 | 50.22 | 2.46 | +41.06 |
| 菠菜 | 2.61 | 1.97 | 32.49 | 2.35 | +11.06 |
| 香菜 | 3.85 | 2.92 | 31.85 | 5.95 | -35.29 |
| 北瓜 | 3.22 | 2.54 | 26.77 | 2.72 | +18.38 |
| 芹菜 | 1.34 | 1.11 | 20.72 | 1.15 | +16.52 |
| 韭菜 | 5.54 | 4.66 | 18.88 | 5.03 | +10.14 |
| 大葱 | 2.21 | 1.87 | 18.18 | 1.92 | +15.10 |
| 土豆 | 1.72 | 1.55 | 10.97 | 1.40 | +22.86 |
下跌的共有9种蔬菜，跌幅较大的有5种：冬瓜1.68元/公斤，环比下跌27.27%，同比上涨18.38%；圆白菜0.70元/公斤，环比下跌26.32%，同比下跌51.39%；菜花1.31元/公斤，环比下跌12.67%，同比下跌47.60%；大白菜0.48元/公斤，环比下跌11.11%，同比上涨14.29%；辣椒3.26元/公斤，环比下跌10.19%，同比下跌3.26%。
进入12月份，蔬菜价格还比较稳定，由于受南、北方大部分地区降雪，带动蔬菜价格略有上涨，影响价格上涨的主要原因是：雾霾天气较多，高速封路，蔬菜运输受阻，交易量有所下跌，蔬菜价格上涨，冬瓜储量减少，现在上市的大部分是吊瓜，吊瓜的收购价高，带动价格上涨。
下个月一年一度的新春佳节即将来临，蔬菜价格受节日效应影响，还会持续上涨。