行情综述：随着元旦的到来，场内经营户积极备货，以保障节日期间农产品供应。同时，公司也采取各种有效措施，加大检测、配送力度，以保障广大消费者节日期间的餐桌安全。目前场内储备充足，价格稳定，供销两旺。
    蔬菜行情：本周（2018.12.22-2018.12.29）蔬菜市场日成交量达4000吨，部分菜价格上涨。其中有5种菜价上涨。
    价格涨跌：上涨的品种有：安徽的毛白菜（1.00-1.50元/500g）、油麦菜（1.50-2.00元/500g）、昆明的生菜（0.80-1.40元/500g）、山东的茄子（2.50-2.90元/500g）、广西的长豆角（4.50-5.00元/500g），周环比涨幅：31.5%、15.7%、20%、19%、18.4%。大白菜、西红柿、芹菜等受检测的24种蔬菜价格波动不大。
    行情趋势：本周，蔬菜市场储备量明显放大，菜价稳中有涨。一方面，本周地产菜上市量稳定，由于气温下降，带动部分叶菜价格上涨；另一方面，节日到来，长途调运菜及精品菜的上市量明显增加，带动菜价微幅上涨。预计：随着节日的到来，各种精品菜的需求量还将持续增长。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、洋葱、花菜、胡萝卜、冬瓜。
    水果行情：本周，水果市场日成交量1800吨，果价平稳。
    价格涨跌：下跌的品种有：智利的车厘子（38.0-60.0元/500g）、安徽的草莓（8.00-18元/500g），周环比跌幅：12%、10%。
    行情趋势：本周果品市场交易活跃，储备量放大。一是，大宗、精品水果进场量均有增加。特别是用于礼品包装的各种果品（砂糖桔、贡柑、香梨、冬枣、苹果等）进场量明显攀升。二是，智利的车厘子是果品市场最大的经营亮点，日均成交量20吨左右，批发价38.0-60.0元/500g，同比基本持平。后市随着智利海运车厘子陆续到港，价格将有一定下滑空间。预计，节日到来，各种果品的交易还将放量。
    本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、生津果、沙田柚、沙糖桔、香蕉、脐橙、西瓜、梨子、进口水果。
    水产行情：本周水产市场日成交量达800吨，鱼价稳定。
    行情趋势：本周水产交易十分旺盛。淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等）持续旺销；精品鱼类（鲑鱼、鲈鱼等）交易量增长，主要原因：节日临近，对精品鱼类需求量明显增加预计，近期水产市场将持续旺销。
    畜禽肉类市场行情：本周畜禽肉类市场日成交量480吨，肉价相对平稳。
    行情趋势：本周，畜禽肉类市场保持旺销。一是，白条猪肉批发价为：7.15-8.10元/500g，周环比跌幅：2.5%。主要原因：近期猪肉货源充足，购销两旺，带动价格下跌；另一方面，天气转冷后，牛羊肉交易旺盛，日均成交量达50-60吨（牛肉批发价28.0-31.0元/500g、羊肉批发价为27.0-35.0元/500g），保持高位平稳运行。预计，后市如不遇到极端雨雪天气，牛羊肉价格将保持目前的价位。
    粮油、副食品行情：粮油、副食品市场交易量、价稳定。
    行情趋势：本周，粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是，各种米类面粉及杂粮的价格稳定；二是，各种食用油价格波动不大。预计，后市粮价将持续平稳。另外，禽蛋交易稳定，洋鸡蛋批发价格：4.26/500g，周环比小幅下跌。主要原因：天气转冷，有利于鸡蛋存储，场内供应充足，带动价格小幅波动。预计，近期蛋价将保持目前水平。
    冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量650吨，总体保持量、价平稳。